注文してから殻から外す活ホタテ、旨みがギュッと濃縮。

最近お気に入りの回転寿司「回転寿司 函館漁火 ソシア川沿店」。 良いところは、ネタがしっかりしていること、混んでないこと、駐車場が広いこと、そして家から河川敷を通って15分程度で来られること。…アクセスが意外と大事。 まずはランチの注文。 ◼︎海鮮バラちらし（数量限定） 792円 この価格でこのクオリティはコスパがスゴイ。 そして毎回思うが、ランチに付く海老汁が旨い。シンプルだけどちゃんと満足感がある。 食べきったところで追加の回転寿司へ。 ◼︎活ホタテ 638円 注文してから殻から外してくれるので、旨味がすごい。 下手な寿司屋より遥かに旨い、と断言できるレベル。 ◼︎生しらす軍艦（兵庫県産） 341円 旬の時期だから食べておきたい一品。爽やかな海の香りがいい。 ◼︎さんま ？？円 今年の秋刀魚は豊漁で型も大きく、脂のノリも良好。秋の味覚を...