ハイコロトンボの求人情報（正社員）
ハイコロトンボ 新所沢
埼玉県 所沢市 / 新所沢駅246m / 居酒屋、創作料理、日本料理
～￥3,999－
42席
求人情報
お店のこだわり
所沢牛ときたあかりにこだわった名物「コロッケ」をぜひ！
当店のイチオシは、地元のブランド牛である所沢牛を使った名物「所沢牛コロッケ」。毎日パン粉から手づくりして、注文を受けてから揚げたてをご提供しています。じゃがいもは、品種と産地にこだわった「きたあかり」を厳選。サクッとした衣の歯ごたえと、男爵いものホクホク感とは異なるねっとりとした食感、そして所沢牛の濃厚な旨みが組み合わさった絶品コロッケをぜひご堪能ください。
豚焼売やおばんざいなど手づくりのおいしさにこだわっています
お出しする料理は、手づくりのものを中心にご用意。何度も配合を試した「粗びき豚シウマイ」は国産豚にこだわっており、お肉の荒々しい食感やジューシーさを満喫いただける自信作です。また、レバーをメインにした「低温調理肉刺し」は、生のような食感を味わえるのがウリ。旬食材を使用した季節を味わうおばんざいもオススメです◎
「メーカーズマーク」の超炭酸ハイボールが人気◎
ドリンクの一押しは、なんといってもメーカーズマーク専用赤ゼウスの「超炭酸ハイボール」。アメリカのウィスキーメーカー「メーカーズマーク」専用の超炭酸サーバーを使用し、バーボンウィスキー特有の甘みと、超炭酸ならではのシュワシュワとした爽快感をお楽しみいただけます。「メーカーズマーク」以外の各種ハイボールや、日本酒、焼酎、ワインなど幅広いドリンクが充実。料理とご一緒にお好みの一杯を◎
1階と2階の座敷が吹き抜けでつながった開放的な空間
築45年の建物を全面改装し、昭和レトロな雰囲気で統一しました。1階はオープンキッチンのカウンター席とテーブル席。2階はテーブル席と、おばあちゃんの家をイメージした座敷席をご用意。改装前のものをそのまま使用したレトロな窓やちゃぶ台がかわいいと好評です◎また、2階の吹き抜けから1階のオープンキッチンが見えるので、店内どの場所からもライブ感満載。2階は貸切もできる使い勝手のよさも魅力です◎
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
お店の方がフレンドリーでお料理も美味しい
新所沢駅から徒歩で4分ほどの場所 飲食店は駅前に幾つかありますが、この場所から席取れないと寒いなか徘徊するのを予知し、念のため予約で入りました〜(^-^) お店に到着してみると予約◎大正解！ 我々で満席の場面でした〜♪ 初めての利用なので、お料理を伺うとしっかりと説明があり好印象〜 お料理も焼売美味しく、低温調理のアテ〜 コロッケなどもイチから仕上げているオススメの逸品とのことで、食べてみて間違いなし！ お酒も進んじゃいまして〜居心地良くてすっかり長居してしまいましたよ〜！ 二階席が吹き抜けになっていて、時々下をみると面白い光景(^｡^)あと、モバイルオーダーからの注文限定のドリンクメニューなど仕掛けも楽しかったです！ご馳走さまでした〜続きを食べログで見る
written bybgurumebom
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 空 |
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店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県所沢市緑町4-2-8 ライフハウス所沢
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|---|---|
| 交通手段 | 新所沢駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [土] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝前日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝後日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） ■ 営業時間 [店内営業] 17:00～24:00(L.O.23:00) [テイクアウト] 15:00～23:00 ■ 定休日 無休 ※ただし、仕入れ等の関係により、臨時休業する場合があります |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 42席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-10-14 |
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