ふぐ料理 とら福
千葉県 千葉市中央区 / 葭川公園駅350m
ふぐ、海鮮、うなぎ
～￥7,999～￥4,999
32席
お店のこだわり
様々な調理法で提供する逸品をふぐ尽くしのコースでご堪能あれ
九州産を中心に国産の新鮮なふぐを使ったふぐ料理専門店です。お祝い事や大切な日のお食事に相応しいコースも充実◎中でも「焼ふぐコース」がお勧めです。各卓にご用意する七輪にて炭火焼きでお愉しみください。てっさ・てっちりも付いており、まさにふぐ尽くしのプラン！焼ふぐは珍しいとお客様からも好評です。また、9月までの期間限定で鱧を使った「季節のコース」もご提供。和風出汁の唐揚げなど自慢の一品もございます。
ワインとのペアリングも◎定番酒～変わり種まで多彩な銘酒が揃う
定番のビール・サワーなど各種アルコールを取り揃えております。焼酎は芋・麦・米と種類も豊富！グラス以外にボトルでも提供しており、3か月間ボトルキープも可能です◎各地の日本酒ほか、旨味を引き出す「ふぐひれ酒」も愉しめます。また、ふぐ料理と意外にも合うワインもラインナップ。ふぐは油が少ないため赤・白どちらとも好相性です。プレミアムワインのケンゾーエステイトもございますので、お好きなお酒で乾杯を♪
公私ともに利用可能な落ち着いた空間。掘りごたつ個室完備◎
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中でお過ごしいただける当店。和の趣が心地よい大人の空間です。すだれをおろして間仕切り可能な使い勝手の良いテーブル席をご用意。仕事後のお食事や小規模宴会などにご利用ください。足を伸ばして寛げる掘りごたつ個室も完備しております。大切な方との記念日やお子様連れなどのプライベートシーンをはじめ、会食や接待などのビジネスシーンにも最適◎どなたでも気軽にお越しください。
専門店ならではの上質なふぐひれ酒と味わう、贅沢なひととき
当店では、丁寧に焼き上げた国産天然生ふぐのひれを用いた「ふぐひれ酒」もご用意。香ばしい香りと凝縮された旨みは、上質な大人の時間を演出いたします。丁寧な仕込みで生まれる深い味わいは、同じく国産ふぐを使った料理との相性も抜群です。ふぐ専門店ならではの贅沢な一杯を、ぜひ一度ご堪能ください。
口コミ
てっちり、てっさにも満足ながら、焼ふぐの美味しさが格別だった
孤高の千葉グルメの中の人
寒さが残るうちに鍋の食べ納めをすべく、ネット事前予約で「焼ふぐコース」を選択しての訪問 てっちりをメインに、副菜として焼ふぐや唐揚げを組み合わせる3コースを提供 今回は焼ふぐとてっちりの両方を堪能できるコースをチョイス まず最初に提供されたふぐ皮の湯引きとてっさ（ふぐ刺し） 弾力ある身をポン酢＆紅葉おろしで頬張れば、噛みしめる程に増す旨味を味わう至福の時間が到来 そして炭火で漬け焼きにする「焼ふぐ」では、コラーゲンたっぷりのプルプル皮から始まり 骨身付きのアラや骨なし身など、火入れする部位ごとで様々な表情を楽しめる逸品 どれも火入れにより旨味が増し、タレ焼きすることで増す旨味も最高と、過去にいただいたどんな焼ふぐよりも最高の体験に そんな焼ふぐと味わうひれ酒もまた、最高の組み合わせとなるのは至極当然 締め前のてっちり（紙鍋）では、ふぐの上品な旨味が白菜・く...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 渡邉朝仁 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 千葉県千葉市中央区中央1-8-6 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR 千葉駅 東口より徒歩10分 京成線 千葉中央駅 東口より徒歩10分 モノレール 葭川公園駅より徒歩4分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 23:00（L.O. 21:30）
■ 営業時間
※状況により早仕舞いさせて頂く場合がございます。
定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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