赤坂 鮨 以とうの求人情報(正社員)
赤坂 鮨 以とう
東京都 港区 / 赤坂駅188m
寿司、日本料理
~¥19,999~¥5,999
23席
口コミ
赤坂の静けさに溶け込む、端正なお鮨時間
赤坂の路地にひっそりと佇む、凛とした空気感のカウンター鮨。 扉を開けた瞬間から、背筋がすっと伸びるような落ち着きがあって、これから始まる一貫一貫に自然と気持ちが向きます。 最初に目を奪われたのは、ネタケースの美しさ。 艶やかに整えられた魚介が並び、目でも楽しませてくれるのが印象的でした。 中トロは包丁の入りがとても繊細で、口に含むとほどよく温度が上がり、赤身の旨みと脂の甘さがゆっくり広がります。 ウニは粒がしっかり立っていて、磯の香りがやさしく、余韻がとてもきれい。 巻物も丁寧で、シャリの粒感と具材のバランスが心地よく、最後まで重たさを感じません。 途中でいただいた揚げ物も、衣が軽く香ばしく、レモンをきゅっと絞ると一気に表情が変わるのが楽しい一品でした。 ワインとの相性も良く、料理の邪魔をしない選び方なのが嬉しいポイント。 派手さではなく、静かに「きちんと美味...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社いとう屋 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区赤坂6-6-29 サンバレー赤坂 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ千代田線「赤坂」駅5b出入口より徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[火]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[木]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 定休日
祝日の月曜日、日曜日 定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥5,000~¥5,999 ¥15,000~¥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥4,000~¥4,999 ¥15,000~¥19,999 |
席・設備
| 席数 | 23席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1995-10-01 |
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