串の坊の求人情報（正社員）
串の坊 新宿伊勢丹会館店
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅195m
串揚げ、居酒屋
～￥9,999～￥3,999
70席
30日以上前
お店の紹介
株式会社串の坊の採用情報ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。 串の坊は１９５０年の創業以来、串カツを日本が誇る食文化へと昇華させてまいりました。創業から７５年を経た現在においても、さらなる革新と挑戦に挑み続けています。 令和８年３月現在、東京・大阪を中心に２４店舗（含加盟店）を展開し、銀座や六本木、梅田といった一等地にて、お客様にこだわり抜いた串カツを提供し続けています。 私たちが誇るのは、食材や調理法、空間作りへのこだわりだけではありません。それらを形にするスタッフの皆様への「投資」です。高度な技術とホスピタリティに対し、業界水準を明確に上回る待遇で応える。これが私たちの変わらぬスタンスです。 中途採用の方につきましては、年齢やご経験、資格等を最大限に考慮し、柔軟に年収を調整いたします。もちろん、未経験の方も大歓迎です。まずはお気軽にお問い合わせください。
一緒に働くメンバー
お店のこだわり
串の坊は、調理場とホールが一体となった「オープンキッチン」スタイルです。正社員の皆様には、原則として、仕込みを含む調理、サービスの両方をご担当いただきます。もちろん、「ホールでの接客やレジ締めなどの業務に特化したい」といった希望があり、その分野で活躍している社員もおります。対話を通じて、あなたに最適なポジションを一緒に探していきましょう。 また、すべての正社員には、将来の幹部候補としての成長を期待しています。仕込みや調理の技術だけでなく、レジ締め、予算設定、仕入れ管理、棚卸しなど、将来の独立にもつながる「レストラン経営の基礎」を学べる環境です。現在も15名近くの卒業生が独立して串カツ店を営み、地元に愛されながら美味しい串カツを振る舞っています。
口コミ
ソースが入ってる壺、これ注ぐと絶対ちょっと垂れるよね笑
老舗の安心感と上品さがしっかり感じられるお店、串の坊に伺いました。串カツと聞くとカジュアルなイメージが強いですが、こちらは落ち着いた雰囲気で、接客もとても丁寧。ゆっくり食事を楽しみたい時にぴったりなお店です。 今回はおまかせでいただきましたが、どの串も揚げたてで提供されるので、衣は軽くサクサク、中は素材の旨みがしっかり閉じ込められていてとても美味しかったです。油っぽさがほとんどなく、思っていた以上にさっぱりと食べ進められるのが印象的でした。海老やお肉はもちろん、野菜系の串も一つ一つ丁寧に仕上げられていて、バランスよく楽しめます。 また、ソースや塩、だしなど味付けのバリエーションがあるのも嬉しいポイント。ただ一つ気になったのは、ソースを注ぐ際に注ぎ口から少し液だれしやすい点で、テーブル周りが汚れやすいのが少し惜しいなと感じました。ただ、それを含めても全体的な満足度は高く、細か...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社串の坊 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都目黒区中目黒３−５−２０ |
| 事業内容・業種 | 串の坊は１９５０年の創業以来、串カツを日本が誇る食文化へと昇華させてまいりました。創業から７５年を経た現在においても、さらなる革新と挑戦に挑み続けています。 令和８年３月現在、東京・大阪を中心に２４店舗（含加盟店）を展開し、銀座や六本木、梅田といった一等地にて、お客様にこだわり抜いた串カツを提供し続けています。 |
| 設立年月 | 1950年9月 |
| 従業員数 | 220名 |
| 会社HP | https://www.kushinobo.co.jp/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館 8F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 新宿三丁目駅B5出口から徒歩1分、JR新宿駅東口から徒歩6分。伊勢丹メンズ館左「伊勢丹会館」8F |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[火]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[木]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
最終入店可能時間は、下記の通りです。
月火木金ランチ：14時30分、水ランチ：14時00分、土日祝ランチ：15時00分
ディナー：21時00分
定休日は、伊勢丹新宿店の休館日に準じます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 70席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1966-12-02 |
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