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先斗町の求人情報(アルバイト・パート)

先斗町 新宿本店

東京都 新宿区 / 東新宿359m / 居酒屋、創作料理、日本料理

3.36

~¥3,999

31席

調理経験、新宿の“小さな京都”で咲かせませんか?【人柄重視の調理スタッフ募集/40代・50代も歓迎】
  • 個人経営

求人情報

お店の紹介

東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩5分 JR山手線 新宿駅より徒歩10分 【新宿に現れる、まるで京都のような空間】 「飾りすぎない、本物の京都の雰囲気を味わえる」そんな居酒屋です。 新宿・歌舞伎町の一角にひっそりと佇む「京風居酒屋 先斗町〜ぽんとちょう〜」は、 昔ながらの趣と京都独特の町家の温かみを感じられる、気軽にくつろげる庶民的な京風居酒屋です。 店内は懐かしさあふれるアットホームな空間で、落ち着いて過ごせます。 お座敷ではちゃぶ台を囲んでゆったりお酒を楽しめ、カウンター席はお二人様にぴったり。 目の前に並ぶ京都の地酒を眺めながらのお酒も格別です。 一人飲みから宴会まで、さまざまなシーンに対応できるお店です。

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一緒に働くメンバー

【現在活躍しているスタッフについて】 当店では25歳から30歳前後の若手スタッフが中心となって活躍しています。特に京都出身の方は大歓迎です。京都の魅力を自然体で表現するスタッフたちと一緒に、本物の京都の雰囲気を感じられるお店をつくりあげていきましょう。ここでしか味わえない「本当の京都」の魅力を、一緒に広げていける方の応募をお待ちしています。

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お店のこだわり

【京都の素材にこだわった料理が自慢です】 京とうふや京野菜、京都産の地酒など、地域の特色を活かした豊富なメニューを取り揃えています。ジャンルにこだわらず、和食はもちろん洋食や中華の要素も取り入れたオリジナリティあふれる料理を提供しています。 当店の人気メニュー『ぽんと焼(特製お好みたこ焼き)』は、外はカリッと中はトロッとした絶品の味わいです。賀茂とうふの老舗「近喜」さんの自慢のおぼろ豆腐や、万願寺唐辛子の素焼き、炙りシメサバ、京風出し巻き玉子、京とうふと水菜のサラダなど、京都ならではの味も充実。締めには京番茶のぶぶづけ(京漬物付き)もご用意しています。 【料理好きに嬉しい!先斗町店の3つの魅力】 1.【自由度が高い】あなたのアイデアがメニューに反映されます 小規模店舗ならではの柔軟なメニュー作りが可能。京の食材を活かしながらジャンルにとらわれず、あなたの「これ、美味しい!」という提案を形にできます。実際にアルバイトスタッフ発案のメニューが正式採用された例もあります。 2.【経験を活かせる】40代・50代のベテラン歓迎 若いスタッフが中心の職場が苦手な方も安心してください。長年の経験と技術は当店の大きな財産です。落ち着いた環境で培った腕を若手に伝え、チームの力を高めてください。 3.【独立支援あり】オーナーが夢の実現をサポート 「いつか自分のお店を持ちたい」という夢をお持ちの方を応援しています。これまで当店で腕を磨いたスタッフの中には独立した方も。物件探しやメニュー作りなど、経営のリアルなノウハウをオーナーが丁寧に指導します。 【飲食業界に興味がある方、夢を追う方歓迎】 飲食の仕事に興味がある、将来は自分のお店を開きたいという方はぜひご応募ください。店舗運営のコツも学べる環境です。独立希望者へのサポートも充実していますので、まずはお気軽にお話しましょう。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.3

【リアル百名店】特に仕込みに手をかけた新作メニューが素晴らしい

・京都に所縁のある方がオーナーの  歌舞伎町の居酒屋さん ・食材やお酒は京都産への拘りあり  (生麩は京都の半兵衛麩さんの品を使用等) ・メニューには西木屋町にあった洋食店の  タマゴサンドにインスパイアされた品あり ・料理が美味。特に新作メニューが素晴らしい ・仕込みに手間を惜しまず熱を感じる逸品 ・逸品料理を気ままに頼み、満腹になっても  予算5千円以内に収まることに脱帽! ・日本酒は京都伏見の酒造メーカーの品  をメインに取り揃えている ・お通し代は450円 ・1品のポーションは確りある ・料理は3桁価格がメイン ・質を考えると非常にリーズナブル ・料理のボリューム感や席の構造から  2~4名が最適利用のイメージ   ■頂いた品~税前価格を記載 〇が新作メニュー ・京番茶割り450円 ・お通し(竹輪の和え物)450円 〇トマトの和風だしコ...続きを食べログで見る

written byForestSpringWater

事業者情報

法人名・事業者名石井孝弘

店舗基本情報

住所東京都新宿区歌舞伎町2-9-18 ライオンズプラザ新宿1F

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交通手段新宿駅東口徒歩6分 西武新宿駅徒歩4分
営業時間[月]  定休日 [火]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [水]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [木]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [金]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [土]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [日]  18:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30) ■ 定休日 しばらくの期間、月曜日を休業日とさせていただきます。
定休日月曜日
予算

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数31席

特徴・関連情報

オープン日2008-11-11
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