小京都のような落ち着いた和食店で働きませんか 当店『あじこや　離れ』は、京王線八王子駅・JR八王子駅から徒歩3分の好立地にある、趣のある隠れ家和食店です。 柔らかな照明と落ち着いた空間で、お客様にゆったりとくつろいでいただける雰囲気を大切にしています。 テーブル席、個室、半個室などさまざまなシーンに対応可能で、創業24年、地域の方々に愛されているお店です。

【働きやすさ・個人店の強み】 オーナーと距離が近く、意見やアイデアを提案しやすい環境 マニュアルに縛られず、お客様に喜ばれることを最優先 頑張りや成長は評価され、スキルアップにつながります 学生、フリーター、主婦など幅広い年齢層が活躍中 男女比はほぼ5：5、スタッフ同士の仲も良好です

【料理について】 海鮮を中心とした和食を提供 ランチは和定食・京風うどん・釜めしなど10種類以上 ディナーは旬の野菜・魚・肉を使った手作り料理 食材の下処理や仕込みはすべて店舗で行っており、幅広い食材の扱い方や調理技術を学ぶことができます。 煮魚や煮物など、自宅でも再現できる料理のスキルが身につきます。 【お店のコンセプト】 地域密着型で、老若男女・家族連れまで幅広く対応 常連・新規問わず、リピート率向上を目指したお店作り オープンキッチンでお客様との距離が近く、直接喜びを感じられる環境 「出来ない理由より出来る理由を考える」ことを大切にしています 【未経験者・ブランクのある方も安心】 研修制度があり、飲食未経験の方でも一から丁寧に学べます 人柄ややる気を重視する採用です 【福利厚生・待遇】 施設やサービスを割引で利用できる「ベネフィット・ステーション」を導入 資格取得支援制度あり、キャリアアップやスキルアップを応援 インセンティブ制度により、頑張りがお給料に反映されます