品川駅前すし処 藤寿司
東京都 港区 / 品川駅320m
寿司、居酒屋、海鮮丼
~¥7,999~¥1,999
60席
お店の紹介




【寿司職人募集中】 月給35万円以上の安定した収入に加え、日曜・祝日はお休み。 季節ごとの休暇制度も整っています。 【品川駅前 すし処 藤寿司】 創業60年以上の歴史を持ち、伝統の技を大切に守り続けてきた本格寿司店です。 品川駅の目の前という好立地です。 普段のお食事から、会食やご宴会まで幅広いシーンで利用されています。 基本の握りはもちろん、コース料理や一品料理まで幅広く携われるため、寿司職人として着実にスキルアップが目指せます。
一緒に働くメンバー
全体として30代〜40代のメンバーが中心の職場です。 正社員(男性1名)と、女性を中心としたアルバイトスタッフが、お互いにフォローし合いながらチームワーク良く働いています。 同世代のメンバーが多いため、落ち着いた、コミュニケーションの取りやすい職場環境です。
お店のこだわり




・毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の食材 その時季に最も状態の良いネタを目利きし、厳選して仕入れています。経験を積んだ職人が、一貫一貫に想いを込めて丁寧に握る本格寿司が自慢です。 シャリは先代から受け継いだ独自配合で、ネタの旨みを引き立てる仕上がり。ほんのり甘みのある自家製厚焼き玉子は、世代を問わず多くのお客様に支持されています。 ・寿司だけでなく一品料理も高評価 新鮮な刺身や煮魚をはじめ、日本酒と相性の良い料理も豊富にご用意。旬の牡蠣や白子、あん肝など、季節を感じられるメニューも人気です。 十四代や大信州、日高見などの銘酒に加え、常連様向けの限定酒も取り揃えており、料理とお酒の知識を深めながら働ける環境が整っています。 求職者の皆さまへ 最後までご覧いただき、ありがとうございます。 当店では、これから先もお店の歴史と味を支えてくださる寿司職人を新たに募集しています。 おかげさまで創業から60年以上、多くのお客様にご支持いただき、常連の方はもちろん、新しいお客様にも足を運んでいただいています。長く続くお店だからこそ、腰を据えて技術を磨き、安定した環境で働ける体制が整っています。 「職人として、もう一段階レベルアップしたい」 「将来を見据えて、安心できる職場でキャリアを築きたい」 そんな想いをお持ちの方には、きっとやりがいを感じていただけるはずです。 まずは話を聞くだけでも大歓迎です。 あなたとお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています。
口コミ
みやびにぎり
2021/12/17(金) 12時15分頃に2人で訪問しました。お店に到着すると満席のようで少し待つことにしました。10分程で店内のテーブル席に案内されました。メニューを見て私はみやびにぎり、連れはにしきにぎりの1.5人前を頼みました。アルコールのメニューがないので店員さんにお酒はあるか尋ねると、あるようなのでハイボールを注文しました。 ランチには味噌汁とデザートが付いています。最初に温かいお茶が出てきて次に握りと味噌汁とデザートが出てきました。すぐ後にハイボールも出されました。 ハイボールは冷たくて美味しいです。握りは職人さんが丁寧に握った感じがして、とても美味しかったです。 価格は安くて接客は丁寧な対応をしてくださいました。満席になるのも頷けますね。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社藤寿司 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区港南2-2-16 MTFビル2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 品川駅港南口より徒歩1分 品川駅改札から徒歩約4分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
土曜日にお休みする場合がございます 定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥1,000~¥1,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥1,000~¥1,999 ¥8,000~¥9,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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