ファルスィ ラルゴの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
ファルスィ ラルゴ
東京都 中央区 / 三越前駅157m
イタリアン、海鮮、パスタ
～￥19,999～￥4,999
17席
- 30日以上前
- 30日以上前
- 30日以上前
- 30日以上前
お店の紹介
【ミシュラン東京2026 セレクテッドレストラン選出 ・3年連続受賞】 店名の「farsi largo！」はイタリア語で「自分で道を切り開く」という意味。 オーナーシェフはイタリアと日本で磨いてきた経験をもとに、“追及し続けたい”という想いを料理に込めています。 当店では、北イタリアの伝統的な技法を大切にしながらも、洗練された料理を提供しています。 落ち着いた雰囲気の店内で、食材の魅力を最大限に引き出す一皿を追求しています。 経験が浅くても、努力すれば確実に成長できる環境です。 料理人としてステップアップしたい方、ぜひご応募ください。
口コミ
駿河湾の恵みと黒トリュフに感動する大好きな一軒
大好きなイタリアン「ファルスィラルゴ」さんへ行ってきました♪ 今回いただいたお料理はこちら。 ・アミューズ ウイキョウとツブ貝のフリット／オレンジ風味のブロデット ・前菜① 柚子とヘダイ ・前菜② 金柑と尻丸エビのスフォルマート ・パスタ 黒キャベツ ・魚料理 八朔とサワラ ・肉料理 プルーンと仔牛 ・デザート 黒トリュフのパンナコッタ ・カフェ・プティフール（苺・檸檬・林檎・パイン） ・カモミールティー 駿河湾の魚介をふんだんに使ったお料理は、魚介好きにはたまらない内容。 特にヘダイがとても美味しく、印象に残りました。 ワインもグラスで好みのものを選んでいただけて、お料理との相性も抜群。ついつい進んでしまいます。 そして毎回感動するのが、黒トリュフのパンナコッタ。 口いっぱいに広がるトリュフの香りがたまらなく、美味しすぎて幸せな気分に...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社コッレアペルト |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋 B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄 銀座線、半蔵門線、三越前駅 徒歩3 分 地下鉄銀座線日本橋駅 徒歩6分 ＪＲ神田駅 徒歩8分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[水]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[木]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30）
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 営業時間
当日のご予約は、食材準備、仕込みのため16時までとさせて頂いております。
■ 定休日
毎週月曜日
第一火曜日のランチと
第三日曜日はお休みをいただいております
定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 17席 |
|---|
