神楽坂 和食 千の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【神楽坂エリアに新店舗を開業予定！】 現在、神楽坂3丁目にて創作和食をテーマとした新店舗を準備中です。 既存の『神楽坂 和食 千』は割烹懐石の専門店ですが、新店ではより自由な発想を取り入れた料理を展開予定。 「これまでの経験を活かして新しいことに挑戦したい」 「自分のアイデアを料理に反映させたい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 ※新店舗オープンまでの間は、既存店舗での勤務となります。希望があればオープン後に新店へ異動も可能です。 【神楽坂 和食 千とは】 飯田橋駅から徒歩約3分。 情緒あふれる「かくれんぼ横丁」の黒塀の一角に佇む、隠れ家的な和食店です。 木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を提供しています。 昼は女性客を中心ににぎわい、夜は常連さまやカップルがカウンターで会話を楽しむ場として親しまれています。 2階には個室やテーブル席もあり、接待や記念日利用など、さまざまなシーンに対応しています。

【こだわりの料理と旬の味覚】 昼は「潤（3,600円）」や「蓮（5,000円）」のコースを提供。 夜には、旬の食材を活かした月替わりの懐石コース「千（8,500円）」「暦（10,500円）」「嘉（12,500円）」をご用意しています。 化学調味料や既製品は一切使用せず、料理はすべて一から丁寧に仕上げます。 季節ごとに厳選した食材を使用し、料理から日本の四季を感じられるよう工夫しています。 また、日本酒は毎週2～3種類の季節限定品を取り揃え、料理との相性にもこだわっています。 料理長の溝口は、大阪の名料亭『本吉兆』で腕を磨き、自由が丘の京料理店では副料理長として活躍。 伝統に裏打ちされた繊細な技術と丁寧な仕込みで、安定した品質を支えています。 【心を尽くしたおもてなしを】 当店は神楽坂という歴史と文化のある街で営業しているからこそ、「この地域に根ざした店づくり」を大切にしています。 常連のお客さまはもちろん、初めて神楽坂を訪れる方にも、「また来たい」と思っていただけるような丁寧な接客を心がけています。 お客さまにとって特別な一日を演出できる、そんなサービスを一緒に目指しましょう。 【安心して働ける環境も魅力】 店舗を運営しているのは、飲食店の企画・設計・施工・コンサルティングなどを行う安定企業。 基盤がしっかりしているからこそ、あなたの経験や個性を安心して発揮できる環境が整っています。 今の自分をさらに高めたい方、新しい環境でチャレンジしたい方、ぜひ一度お話ししませんか？