レストラン ヒロミチの求人情報（アルバイト・パート）
レストラン ヒロミチ
東京都 目黒区フレンチ、野菜料理
- 30日以上前
お店のこだわり
“おいしさと楽しさ”をモットーに
青山｢アンフォール」で修業した後、2000年に南仏モンペリエの（当時三ッ星）｢ジャルダン・デ・サンス｣などの名店で修業。帰国後、赤坂「シュマン」にて6年間シェフを務める。ミシュランガイド2008,2009にて一つ星を獲得。2009年4月、オーナーシェフとして「レストランヒロミチ」をオープン。ミシュランガイド2011にて一つ星を獲得。気取った雰囲気はなく、気軽に美味しいフレンチが楽しめるお店です。
上質で心地よいくつろぎ感のある空間
昼は大きな窓から差し込む自然光と緑が美しく、夜は外観もライトアップされ、店内のキャンドルがシックで落ち着きのある雰囲気に。記念日や顔合わせ、ワンランク上の歓送迎会など、大切な時間をより豊かに演出いたします。4～8名までの個室は、人数や時間帯で利用料金が変わりますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。
スペシャリテを堪能できる各種コースはいかがでしょうか？
古典だけにとらわれず、各地方の美味しい素材と、日本ならではの調理法を駆使して提供する各種コース。シェフの顔と呼ばれる”スペシャリテ”を皆様に堪能して頂きたく思います。心地よいくつろぎ感のある空間で、ゆったりと食事を楽しんで頂く為に、手間を惜しまず料理を仕上げています。本場フランスの三ツ星レストランで学んだ伝統的なフレンチをベースに、遊び心を加えた料理を創作をお楽しみください。
豊富なフランスワイン
約200種類の個性豊かなフランスワイン！！飲み頃からお値打ちワインまで、豊富なラインナップでお待ちしております。色々とお試ししたい方には、ワインペアリングもご用意しております！
写真
口コミ
変わらない安定のお味と♬
前回の訪問が、まさかの11年以上前とは、ドラミも歳とりました（笑 この日はランチ使いで訪問。外からも店内からも緑が美しいです。 １番奥の席へ通され、既にセッティングされてるメニュー見たらば、 おっ！気合い入ったコースじゃないですかっ！ （以下※メニュー＆説明はお店からの転載） ------------------------------------------------------------------------------- Menu Specialite ムニュ・スペシャリテ(7品¥15,400円(税込) ヒロミチ定番フルコース。 鴨のフォアグラやオマール海老、特選牛肉と人気の食材を使用しております。 1・クルミとフルムダンベールのグジェール 2・紫芋のふんわりムース、マッシュルームのコンソメジュレ、ウニ添え 3・アワビと本日の白身魚 粒マス...続きを見る
written byどら身
事業者情報
| 法人名・事業者名 | レストランヒロミチ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F
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|---|---|
| 交通手段 | 恵比寿駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:30～13:00(L.O.)閉店15時 18:00～19:00(L.O.)閉店22時 |
| 定休日 | 月休 ※祭日（祝日）の月曜日は営業日となります。その場合、火曜日がお休みとなります。 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2009-04-28 |
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