こだわりの焼鳥から、鹿児島の魅力まで楽しめるお店 「炭焼てんがらもん」では、一本一本丁寧に仕込んだ焼鳥を、備長炭で香ばしく焼き上げています。 鶏・豚・牛・魚介を使った定番串はもちろん、季節の食材を取り入れた創作串まで、種類は30種類以上。 焼鳥は1本110円から注文でき、気軽に好きな串を楽しめるのも魅力です。 中でも人気なのが、野菜やおもちなどを豚肉で包んだオリジナルの「巻き豚串」。 お客様に喜んでいただけるよう、素材や組み合わせにもこだわっています。 新鮮な魚介と豊富な居酒屋メニュー 焼鳥だけでなく、お刺身や一品料理も自慢のひとつ。 魚はプロの目利きが厳選した旬のものを仕入れ、その日の食材に合わせて、お刺身や焼き物、煮魚など、一番おいしい状態で提供しています。 定番のから揚げやサラダ、煮物をはじめ、鹿児島名物のさつま揚げやきびなごなど、幅広い料理を取り揃えています。 食事の締めには、焼鳥丼や九州ではおなじみのラーメン「うまかっちゃん」も人気です。

鹿児島の魅力を感じられる焼酎 「炭焼てんがらもん」では、鹿児島ならではの焼酎も豊富に取り扱っています。 オーナーは鹿児島県・甑島の出身。 鹿児島で親しまれている定番銘柄から、なかなか出会えない希少な焼酎まで、常時50種類以上を用意しています。 「どれを飲もう？」と迷ったときは、スタッフや店長に気軽に声をかけてください。 いろいろな種類を試していただけるよう、グラスのハーフサイズも用意しています。 店名「てんがらもん」に込めた想い 「てんがらもん」は、鹿児島の方言で「おりこうさん」「賢い子」を意味する言葉です。 鹿児島では、「天から授かったもの」という意味に由来するともいわれています。 食事を楽しむ時間を提供するだけではなく、食を通じて明るい未来をつくり、日本ならではの食文化や大切なものを次の世代へつないでいきたい。 そんなオーナーの想いを込めて、「てんがらもん」という店名が付けられています。 こだわりの焼鳥や料理、鹿児島の焼酎など、食を通じてお客様に楽しんでいただけるお店を、私たちと一緒につくっていきませんか。