酒場それがしの求人情報（正社員）

JR山手線 五反田駅より徒歩3分　東急池上線 五反田駅より徒歩3分 五反田駅から徒歩3分に位置する「おとなの居酒屋」、それがしは今年でオープン15周年を迎えました。 五反田、恵比寿、目黒と都心の激戦区で確かな評価を得ている株式会社JOの主力ブランドです。毎日多くのお客様が、美味しいお酒と肴を楽しみに訪れています。 業績は非常に好調で、今年の秋には高輪ゲートウェイに4店舗目の「それがし」がオープン予定です。 ・月8日の休み（年間休日は100日＋会社指定の有給5日あり） ・高めの基本給に加え、年2回の賞与を支給 ・残業ゼロを目指す働きやすい職場環境 ・「それがし」グループとして業界内でも高い評価と安定したブランド力 誰もが活躍できる職場で、スキルアップやキャリアアップを全力でサポートします。 【それがしについて】 2011年、五反田にてスタートした「酒場それがし」は、純米酒に特化した日本酒と、季節感あふれる食材を使った創作和食が自慢の居酒屋です。名物の特製メンチカツやこだわりのポテトサラダをはじめ、人気の料理を多数提供しています。 現在は恵比寿に2号店、目黒に3号店を展開し、さらに店舗拡大中です。 日本酒だけでなく、JOグループのレストランで扱うナチュラルワインも豊富に取り揃えています。 来店されるお客様は会社帰りのビジネスマンや近隣の方が多く、予約制の落ち着いた空間で、平均利用単価は7000円から1万円です。

【それがしブランドは好調な業績を維持】 株式会社JOの代表的なブランド「それがし」は、五反田・恵比寿・目黒という飲食店が多い激戦区に店舗を構え、いずれも安定した売上を誇っています。 今年秋には、品川の再開発エリアである高輪ゲートウェイに4号店を出店予定で、80席を備えた大型店舗となります。こうした新たな商業施設への出店は、ブランドの高い人気と企業の安定性の証明です。 今後も各店舗のスタッフ体制を強化し、事業のさらなる拡大を目指します。目黒店からキャリアをスタートし、店舗責任者や新店のリーダーを目指せるなど、多様なキャリアパスを描けるのも魅力の一つです。 ぜひ「それがし」の魅力を感じて、共に成長していきましょう。 【食材へのこだわり】 当店では、料理の基本は厳選した素材の仕入れからと考えています。丁寧な下ごしらえを経て、素材の良さを引き出す調理法や味付けで仕上げています。 伝統的なメニューの他に、スタッフのアイデアを取り入れた新メニューの開発も積極的に行っています。 意見や提案は役職に関係なく歓迎され、良いアイデアはすぐに実際のメニューに反映される風通しの良い職場です。 【多彩な成長チャンスが魅力】 調理スタッフは、居酒屋の定番料理だけでなく、創作和食や巻き寿司、炭火焼きなど多様なジャンルの技術を身につけられます。 当社は複数の業態を運営しているため、店舗間での経験交流や、社内独立の道も用意しています。 また、ワインや日本酒に強くこだわるお店のため、ホールスタッフもソムリエや唎酒師などの資格取得を積極的にサポート。資格取得によってサービスの質が向上し、それが給与や賞与にも反映される仕組みです。