beer & wine厨房　tamayaの求人情報（正社員）

アットホームな雰囲気で、一人でも入りやすいお店作りを心がけています。また、「笑顔の接客」と「心のこもったサービス」を大切にしています。季節ごとの旬の食材を使い、あなたのアイデアで最高の料理を提供するチャンスがあります。 【ワイン厨房 tamaya】 TAMAYAは12年目を迎え、新たなオーナーのもとで新店舗の出店が決まりました。「シェフが変われば店が変わる」という信念のも持論シェフの得意なスタイルでメニューを作り上げています。一緒にお店を作り上げていける方を歓迎します。 アットホームな雰囲気で、一人でも入りやすいお店を作り上げています。「笑顔のあるお店」と「心温まるサービス」を大切にし、季節ごとに変わる旬の食材を使った最高の料理を提供できます。 料理に関してはシェフに自由裁量を委ねています。自身のキャリアを活かし、個性を発揮できる環境が魅力です。 【コンセプト】 “気軽にワインを！”をテーマに、気軽に楽しめる世界のワインをリーズナブルに提供しています。600種類以上のワインを取り揃えています。 メニュー開発も店舗にお任せしています。スタッフ全員で料理を作り上げる過程は、料理人にとってやりがいのある経験です。チームで本格ビストロ料理を作り上げてみませんか？ メディアに多く取り上げられている職場で、成長を実感できます。 例えば、『出没！アド街ック天国（テレビ東京系列）』をはじめ、さまざまなテレビ番組や雑誌で紹介されています。 【ビストロ　キリュクリュ】 築地、新富町から徒歩2分という好立地なビルの2階にひっそりと佇む大人のビストロ。 内装にも力を入れ、20坪の広さに16席という贅沢な空間。 鹿児島や金沢、明石の漁港から直送の鮮魚や生産者直送の野菜を主役にした料理の数々。 ワインだけでなく焼酎や日本酒も用意したペアリングの幅の広さも魅力です。

【年齢・経験不問】 当店では年齢や経験に関係なく、多くのスタッフが活躍しています。女性スタッフも在籍しており、産休や育児休暇などの制度も整えています。50代のスタッフも活躍しており、経験が浅い方や年齢が高い方でも歓迎します。ぜひご応募ください。

【キャリアアップと独立のチャンス】 新店舗の出店が決まり、現シェフの念願だった魚と野菜を主軸としたビストロを新ブランドで出店します。キャリアアップを目指すも良し、独立して自分のお店を持つも良し。あなたの将来について一緒に考えます。 また、広範な事業展開を行っており、飲食店だけでなく、ワインショップやラーメン屋、居酒屋など、スキルを活かして新たな挑戦を歓迎します。 【プライベートと仕事の両立】 当社では従業員を大切にし、年間休日100日を目指して体制を整えています（現在は90日）。独立に向けて経営を学びたい方や、プライベートも充実させたい方、週休2日の勤務を希望する方など、さまざまな働き方に対応します。勤務形態については相談に応じますので、お気軽にご相談ください。 昇給も随時行い、能力や実績を考慮して決定します。実績として、在職中のスタッフで1年で二度昇給した方もいます。 【アルバイトも働きやすい】 シフトは週1日から、1日3時間以上で対応可能です。フルタイムでしっかり稼ぎたい方から、空いた時間を有効に使いたい方まで、働き方はあなたのスタイルに合わせてお任せします。接客は楽しく、将来にも役立つ経験が得られます。また、カジュアルな雰囲気の職場なので、リラックスして働ける環境です。