中目黒 いぐち 本店

東京都 目黒区 / 中目黒237m

焼き鳥、鳥料理、日本料理

3.51

~¥9,999

18席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

美しい一枚カウンター
とにかくカウンターの美しさに拘っています。贅沢な無垢の一枚カウンターを使用し、横一列。他の焼鳥のコの字カウンターと違いお客様同士目が合わない設計になっています。通常のようなカウンターにダクトも見えず、考え抜いた自慢のカウンターをどうぞ。
焼鳥ピンチョススタイル
焼鳥=串ひと串の量が多いまずこれを解決すべく取り組みました。【焼き鳥ピンチョススタイル】により色々の部位、色々な料理を少しずつこれぞ「中目黒いぐち」の目指しているところです。
名物カルボナーラ
何故焼鳥屋にカルボナーラかまだ「中目黒いぐち」が出来る前ローマで何軒も周り食べた本物のカルボナーラ。現地でイタリア人に聞いたカルボナーラの出来た由来。イタリアの炭職人が、仕事の合間に食べる簡単な食事。パスタと玉子とチーズとグアンチャーレ(orパンチェッタ)お皿に振る黒コショウは、炭の粉をイメージと。焼鳥も炭を使う。玉子も使う。では、〆に合うのではこれがはじまり

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

シメのカルボナーラが美味しい焼鳥店 

3.5

mic39

カルボナーラと鳥そばをシェアしましたが どちらも旨味たっぷりで美味しかったです! カルボナーラだとアテにしながら さらにもう一杯いける感じ。 鳥そばはスープが染み渡る 落ち着いてシメになる。 他にも選べるようで気になります。 今回、日本酒とペアリングしましたが フルーツが乗ったバゲットなんか 特にワインと相性良さそうなメニューでした。 お店の作りも隠れ家ぽくて良かった。 他にも麻布店あるそうですが同様のイメージの作りとのこと。そちらも良さそうです。 ごちそうさまでした。

食べログで見る

事業者情報

法人名・事業者名G-FACTORY株式会社

店舗基本情報

住所東京都目黒区上目黒1-2-9 ハイネス中目黒 109食べログで地図を開く
交通手段中目黒駅から徒歩5分
営業時間[月]  17:00 - 23:00 [火]  17:00 - 23:00 [水]  17:00 - 23:00 [木]  17:00 - 23:00 [金]  17:00 - 23:00 [土]  17:00 - 23:00 [日]  17:00 - 23:00 ■定休日  年末年始
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥8,000~¥9,999

予算
口コミ集計

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数18席