ステーキ・鉄板焼き百名店2025選出店神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
東京都 中央区 / 銀座駅357m
ステーキ、フレンチ
～￥19,999～￥5,999
20席
【銀座徒歩5分】 クラシックなステーキハウスでスタッフを募集中
- 30日以上前
お店の紹介
フレンチ＆ステーキ IDEA GINZAとは神戸牛とゆう日本の至宝をフレンチの構造美で最も美しく食べさせる場所である。 料理は経験豊富なシェフが日々、料理をブラシュアップしながら成長を続ける場所であり、魅力にあふれた料理を武器にお客様を至福の時間へ誘い込みます。 あなたも自分のスキルを磨きながら、一緒に私たちと働きませんか？
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口コミ
ピックアップ口コミ
すもも94818
銀座で神戸ビーフをしっかり味わえるステーキコースのお店。 最初に白手袋で「白トリュフ」と「神戸ビーフの塊肉」を見せてくれる演出があり、特別感がすごい。 ■ 神戸ビーフ かなり厚みのある赤身を丁寧に火入れ。 表面は香ばしく、中はしっとりとやわらかい仕上がり。 重すぎず、旨味がじんわり広がるタイプの神戸ビーフ。 ■ コース料理 前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートまで全体の流れがきれい。 香りを大切にした料理が多く、白トリュフとの相性も良い。 ・牛ほほ肉の前菜はとろっと柔らかく、ソースとの一体感◎ ・トリュフを使ったタルタルは香りが華やか ・白身魚は皮目がパリッと焼けていて軽めの味わい ・トリュフのスープは口当たりがなめらかで香りが濃厚 ・メインの神戸ビーフは一番のハイライト ■ ワイン シャンパーニュから赤まで種類が豊富。 ペアリ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社イデアコーポレーション |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩5分 JR山手線 新橋駅 徒歩６分 |
| 営業時間 | [月]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[火]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[水]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[木]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[金]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[土]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[祝後日]
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
■ 営業時間
ディナー営業 18:00~23:00 ドアオープン17:30 フードラスト20:30
営業開始前からの会食ご希望でしたら、ご連絡にて対応可能です。
■2026年お盆休業について
8/14~8/16まではお休みをいただきます。
その他、通常祝日＆日曜日休み
定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥5,000～￥5,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2013-10-15 |
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