もつ千 八丁堀店
東京都 中央区 / 八丁堀駅177m
居酒屋、焼き鳥、もつ焼き
～￥4,999～￥999
42席
お店のこだわり
◆鮮度の極み肉刺しが旨いもつ焼き酒場◆
【“低温調理の絶品のもつ刺し”を味わう、⾁刺しの楽園へ】鮮度こそがすべて。毎⽇仕⼊れる極上のお肉を使った逸品が⾁好きの⼼を掴んで離しません。とろける旨さが⼀⽫で楽しめる⾁刺5種のユッケ。黄身と絡めて食べる鮮度抜群の特選馬刺しは噛むほどに旨味が広がる⾃信作。さらに濃厚な⽢みがクセになる極上馬レバー刺しや上品な脂と⻭ごたえが絶妙な上タン刺しも⼤⼈気！「これが本物の⾁刺しだ」と唸る常連続出。
◆鮮度が決め手。仕込みが旨さを引き立てる、もつ千の逸品◆
毎朝、専⾨業者から仕⼊れるの極上モツを贅沢に使⽤。臭みゼロ、ぷるっぷるの⾷感と鮮度抜群の深い旨味が広がる⼀杯です。赤味噌とじっくり丁寧に煮込むことで、モツの旨味が溶け出し、⼝に⼊れた瞬間にとろけるような味わいに。寒い季節はもちろん、⼀年を通して「また⾷べたい」と⾔われる、リピーター続出の⼈気メニューです。
◆極上のひととき。神泡ビール、豊富なサワーでお好みの一杯を◆
きめ細やかな泡が⼝いっぱいに広がる神泡認定⽣ビールは乾杯から違いが分かる極上の味わいです。もつ千名物の丸ごとグレープフルーツサワーは果実をその場で⽣搾り。フレッシュで爽やかな⾹りと果汁たっぷりのジューシー感がたまりません。料理との相性も抜群です◎お酒の豊富なラインナップでその⽇の気分にぴったりのお酒がきっと⾒つかります！
◆新鮮なホルモンを丁寧に仕込み、心ほどける一皿を◆
赤坂で静かに味わう、大人の隠れ家。厳選された鮮度抜群のモツを使用した「肉刺し」は、鮮度と旨みが際立つ逸品。炭火でもつを丁寧に焼き上げた一品は香ばしさとコクが引き立ちます。落ち着いた空間で、仕事帰りに一杯。上質な“肉刺し”と“もつ焼き”をどうぞ。
口コミ
ピックアップ口コミ
✴︎Y✴︎
美味しい肉刺しが食べたくて再訪。 肉刺し5種ユッケは卵黄が2個ものっていて見た目から食欲をそそる一品。 極み馬刺し3点盛りは舌の上でとろける幸せ。 まるごとグレープフルーツサワーと一緒に楽しむと◎ さらにネギレバテキやネギハラミ焼きなどをはじめ、里芋の唐揚げ、半熟にら玉、香ばし醤油の鶏唐揚げ、炭焼き旨辛チョリソーなど、お酒うメニューが盛りだくさん！ 濃厚ソース焼きそばまで美味しくて、最後はアイスで締めくくり。 おつまみから〆、デザートまでどれも美味しくて定期的に通いたいお店です。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社もつ千 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区八丁堀3-14-4 八丁堀サード 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄日比谷線 八丁堀駅 A2番出口 徒歩3分 ＪＲ京葉線 八丁堀駅 徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
16:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[火]
16:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[水]
16:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[木]
16:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[金]
16:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ～￥999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 42席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2014-10-29 |
|---|
