【鉄板焼 花】で、心に残る“ひととき”を一緒に提供しませんか？ 当店は、ステーキ鉄板焼きの分野で【食べログ 百名店2024】に選出された実績を持つ、食通からも評価される人気店です。口コミ評価も3.63と、多くのお客様から高い支持をいただいています。 ◆上質を知るお客様に選ばれる理由 「洗練された空間」「こだわりの食材」「心を込めた接客」。 私たちが大切にしているのは、これらすべてが調和した非日常の“ひと皿”をお届けすること。 一品ごとに真摯に向き合い、料理そのものに付加価値を加えることで、特別な時間を演出しています。 ◆技術と感性が生きる鉄板料理 当店の料理は、シンプルな「焼き」にこそ真価が問われます。 A5ランク黒毛和牛の雌牛や、漁港から届いた鮮魚など、素材選びに一切の妥協はありません。 食材の魅力を最大限に引き出す火入れ技術は、まさに職人の技。焼き色や香りを見極め、お客様に“最高の状態”でご提供しています。 ◆私たちが目指すのは「美味しい」だけではありません 美味しい料理をつくるのはプロとして当然のこと。 そのうえで私たちは、「このお店で過ごせてよかった」と思っていただける【楽しい時間】を追求しています。 「どうすればもっと楽しんでいただけるか？」をスタッフ全員が日々考えながら、お店づくりに取り組んでいます。 あなたも、料理の質とおもてなしに本気で向き合うこのステージで、確かな経験とやりがいを手に入れてみませんか？

【飲食はチームワーク！仲間と一緒に成長できる職場です】 仕込みの時間も、営業中も、仕事終わりのひとときも。 スタッフ同士が自然と笑顔で会話できる、そんな温かな職場づくりを心がけています。 年齢や役職に関係なく、全員がフラットな関係性で、お互いを尊重しながら日々働いています。 【あなたにお願いしたい3つのこと】 【1】あなたの“夢”を聞かせてください。 「自分の店を持ちたい」「有名シェフになりたい」「年収1000万円を目指したい」など、どんなビジョンでも構いません。 あなたの理想に寄り添い、一緒に最短距離でその夢に近づく方法を考えます。 実際に夢を実現させたオーナーと、目標に向かって進んでいる仲間たちがあなたを応援します。 【2】休みは、しっかり休んでください。 「プライベートを大切にしてほしい」それが私たちのスタンスです。 無理な長時間勤務はなく、勤務時間や休日はしっかり確保。 ランチ営業は行っていないため、心と体に余裕を持った働き方ができます。 たとえば―― ・長めの休暇？もちろんOK！ ・旅行？行ってらっしゃい！お土産も気にしないで！ ・家族行事？最優先でどうぞ！ というように、あなたの人生と仕事がうまく両立できるよう、全力でサポートします。 【3】どんどん質問して、どんどん成長してください。 一緒に働くのは、20〜40代の明るく頼もしいスタッフたち。 新しく加わるあなたを心から歓迎しており、「頼られるのがうれしい」という人たちばかりです。 分からないことは何でも聞いてください。経験豊富な先輩がそばについて、丁寧に指導していきます。 未経験の方でも、あなたのペースに合わせてしっかり育てていくので、安心して飛び込んできてくださいね。