八王子 風味
東京都 八王子市 / 京王八王子駅249m
居酒屋、寿司、日本料理
～￥4,999－
32席
11人が応募を検討しています
お店のこだわり
ブリの葱しゃぶ鍋、当店自慢の出汁にくぐらせ“しゃぶしゃぶ”で
上質な素材をたっぷりと楽しめる逸品、“鰤の葱しゃぶ鍋”をご紹介いたします。新鮮な吟鰤は、脂の乗った贅沢な海の幸◎この、良質な鰤の身は、昆布・鰹・鯖で丁寧に引いた出汁にくぐらせてお召し上がりください。さらに、濃厚な鰤をさっぱりと食べられるよう、シャッキリとした葱を巻いて食べるのも美味しいですよ。シンプルだからこそ、素材の質が問われる逸品です。どうぞ、ご賞味ください。
築地から仕入れた新鮮なお造りも◎
厳選されたこだわりのお魚を築地から仕入れお造りに。ぜひお楽しみください。
料理に合う酒、季節の酒。厳選日本酒は日々変化◇
素材にこだわる和の料理とご一緒に、お飲み物はいかがですか？当店には、皆様のお食事をより豊かにしてくれるお酒を豊富に取り揃えております◎中でも、日本酒には力を入れており、店主が厳選した日本酒は、当店の料理に合うもの、季節ならではのものなど。内容は日々変わりますが、10～15種類ほどをご用意しております○各地の地酒は、目でも楽しんでいただけるよう、ワイングラスでご提供。お食事の際は是非、ご一緒に◎
◇全32席◇ゆったり過ごせる店内は、みんなが集まる寛ぎの場所
全32席の店内は、穏やかな灯に照らされた和やかな雰囲気。お席は、カジュアルなカウンター席、階下に広がるテーブル席やソファ席、お座敷席をご用意しております。皆様のお席を照らすカラフルなステンドグラスや、ちょっと他とは違うレイアウトからは、お店造りへの遊び心が◎その為か、ゆったり過ごせる和みの空間には、様々な人達が訪れます。みんなが集まる寛ぎの場所で、美味しく楽しい時間をお過ごしください。
口コミ
かめ.com
八王子にある 風味 (@hachioji_fuumi) こちらは地下にある鰤しゃぶと手作りのもっちり豆腐がうまい和風隠れ家居酒屋。 この日は週末の夜、19:30頃から職場のチーム会で利用した。週末ということもあり店内は満席。 脂がたっぷりのったブリの鰤しゃぶや名前の通りもっちりなお豆腐は特に美味しい。 それだけじゃなくて海老のなめろう、お刺身の盛り合わせ、レタスのナムルなどどれを食べても美味しかった。 ごちそうさまでした。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 淺葉隆介 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都八王子市東町1-8 K-Sビル B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 京王線 京王八王子駅 徒歩3分 JR中央線 八王子駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
定休日
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
ネット予約×でも、ネット枠以外の予約枠もありますのでお電話ください。
臨時休業、臨時営業もあり。Instagramにてご確認ください。 定休日 水曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-02-02 |
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