やきとり 嶋家の求人情報（アルバイト・パート）
やきとり 嶋家
東京都 港区 / 白金高輪駅555m
焼き鳥、日本料理、居酒屋
～￥9,999－
38席
お店のこだわり
【プレミアム熊野地鶏】熟成させてうま味を凝縮させた味わい
部位ごとに状態を見極め「熟成」と「ドライエイジング」で旨みとコクを増加・凝縮季節ごとの肉の水分量を「脱水」でコントロール日齢、オスメスごとに温度、時間を調整し最適な調理法で仕上げる
【とろける大福】三重の新しい甘味
三重県鈴鹿の大徳屋長久の「とろける大福」
希少部位は数量限定でご提供
専門店ならではの希少部位
【個室】ワンフロア貸し切りのプライベートルーム
6名～12名様でご利用頂ける完全個室
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
〆の親子丼に感動♪
〆たか〆
大好きな焼き鳥屋さん。 プレミアム熊野地鶏という品種がメイン。名古屋コーチンと軍鶏を掛け合わせた独自品種で、それを熟成して旨味を引き出しているのが特徴。とても歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨みが出てくるのが特徴の地鶏。 今回は初めて〆に親子丼を頼んでみた。普段あまり親子丼は食べない。どちらかといえば天丼やカツ丼の方が好き。ただ、その親子丼の概念を変えてくれたのがこちら。 卵かけご飯と親子丼の中間くらいだろうか。レア感がしっかり出て、もちろん出汁も最高に美味しい。言葉もなく黙々と食べてしまう美味しさ。もちろん卵も美味しければ、鶏肉も美味しい。最高級の親子丼だった。人形町の有名店のも好きだけど、そことは比較にならない美味しさ。圧勝だった。 少し遡って。 まずはレバ刺しから。以前よりも少し火入れが強くなった気がする。本当のレアが好きなんだけど、まぁ、このご時世。安全にいきたいお...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社urashima |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区南麻布2-7-25 ストーク麻布 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 白金高輪駅 【4番出口】徒歩5分 麻布十番駅 【2番出口】徒歩7分 ＊タクシー、お車でお越しの際は「渋谷・広尾方面→古川橋交差点」又は「六本木・麻布方面→三の橋交差点」で下車して頂くとそちらから徒歩1分です。 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 22:00
[祝日]
17:00 - 22:00
■ 営業時間
月曜～土曜 17:00～23：00（最終入店22:00頃）
日曜・祝日17:00～22：00（ 21:00頃）
※テラス席は近隣への配慮及び防犯上の理由で店内営業時間と異なります
※品切れ売り切れにより早めに閉店する場合があります。
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 38席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-03-15 |
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