鮨 やすみつの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Bronze受賞店寿司百名店2025選出店

鮨 やすみつ

東京都 新宿区 / 四谷三丁目422m

寿司、海鮮、かに

4.04

~¥29,999

14席

【大募集!職人&ホール】月給35万円~/日曜・祝日休み・独立希望者大歓迎丨安心の個人店
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店の紹介

【働きやすさと成長を両立できる職場です】 未経験の方でも月給30万円スタート。頑張りや成長をしっかりと評価し、昇給のチャンスも随時ご用意しています。 さらに、日曜・祝日が定休のため、家族や友人との時間も大切にできます。冬季には1週間以上の長期休暇もあり、メリハリのある働き方が実現可能です。 給与・待遇面をはじめ、安心して働ける体制を整えているので、経験の有無に関わらず、スキルアップに集中できる環境です。 これまでの経験を活かしたい方も、これから挑戦したい方も、長く腰を据えて成長していただけます。 【四ツ谷の隠れ家的寿司店で働く】 JR四ツ谷駅から徒歩7分、落ち着いた住宅街にひっそりと佇む『後楽寿司 やす秀』。 常連のお客様を中心に、大人の雰囲気を楽しみにご来店いただく方が多く、落ち着いた接客ができる職場です。 おまかせのコース料理のみをご提供しており、繊細な握りや旬の食材を活かした逸品料理など、一皿一皿に技術と心を込めています。見た目にも美しい料理を目指すため、盛り付けの美学も自然と磨かれます。 また、日本酒やワインも豊富に取り揃えており、お酒の知識を深めたい方にもぴったりです。 店内は木目を基調とした落ち着きのあるデザイン。リニューアルから半年ほどの、清潔で気持ちの良い空間で働いていただけます。

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お店のこだわり

・未経験から本格的な調理技術が身につく 飲食業が初めての方、和食や寿司の経験がない方も心配いりません。魚の下処理から調理・握りの技術まで、丁寧に時間をかけてお教えします。経験者の方も、これまでのスキルを活かしながらさらに高みを目指せます。 ・アットホームな職場で、安心して働ける 個人経営ならではの温かい雰囲気が魅力です。新年会や忘年会などのイベントもあり、スタッフ同士のつながりが深い職場です。日々の営業でも積極的にコミュニケーションを取りながら、協力し合って仕事を進めています。困ったこともすぐに相談できる環境です。 ・技術だけでなく、人としての成長もできる 30代~50代を中心に、大人のお客様が多く来店されます。普段の生活ではなかなか出会えない方々との交流を通して、接客力や人間力を自然と磨いていける職場です。 ・安心・安全な職場環境を徹底 当店ではスタッフが安心して働けるよう、衛生管理に注力しています。加湿器による店内除菌、スタッフのマスク着用、お客様の検温・消毒など、感染症対策も万全です。

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口コミ

ピックアップ口コミ

夢の蟹鮨

4.3

buska

今年最後のやす秀さんの蟹シリーズとなります。 毎年この時期は予約が殺到して来年も全部埋まっているとか 年々、蟹捌きが上手になっていくやす秀さん 蟹が終わると鮪シリーズとなります。 これもまた楽しみです。 ○のどぐろの蒸し寿司 ●真鯛と帆立 帆立はオンシーズンで美味い ○カワハギ ●ひらめの唐墨餅かけ ●牡蠣のオイル漬け ●鱈の白子蒸し ●甘鯛の松笠焼き ●あん肝 ●蟹 ○蟹鮨 ○赤身 ○中とろ ○大とろ ○赤貝 ○赤貝の紐 ●赤貝の肝 ○こはだ ○馬糞雲丹 ○車海老 半生 ○鮪の太巻き ●ほうぼうとひらめの潮汁 ○穴子 ●玉子焼 ●抹茶もなか

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事業者情報

法人名・事業者名鮨やすみつ

店舗基本情報

住所東京都新宿区四谷三栄町5-2食べログで地図を開く
交通手段「四ツ谷駅」から徒歩6分 「四谷三丁目駅」から徒歩6分
営業時間[月]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [火]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [水]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [木]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [金]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [土]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [日]  定休日 [祝日]  定休日 [祝前日]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) [祝後日]  17:30 - 20:00(L.O. ドリンク19:30)  20:30 - 23:00(L.O. ドリンク22:30) 営業日:月~土・月末最終日曜  定休日:日曜・祝日
定休日
日曜日、祝日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥20,000~¥29,999

予算
口コミ集計

¥50,000~¥59,999

席・設備

席数14席