ボン ボヌールの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

高い技術と独自の感性で楽しむ 「新感覚フレンチ」×「デセールカフェ」 銀座の中心、【銀座三越4F】のファッションフロアにお店があります。 フランスの文化に精通したセバスチャンならではの空間設計で、自然光が差し込む開放的な店内は、まるでフランスのカフェにいるような心地よさです。 【BON BONHEUR（ボンボヌール）とは】 「上質なカジュアル」をテーマに、季節感や素材にこだわった洋菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と、フランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』がコラボした、大人のためのフレンチ＆デセールカフェです。

【セバスチャン・ブイエについて】 世界的に有名な菓子職人の国際組織「ルレ・デセール」に、2004年史上最年少で認定された注目のパティシエ兼ショコラティエ。 フランス・リヨンに8店舗、日本に5店舗を展開し、オーセンティックで美しいスイーツで多くの人々を魅了しています。 【スキル習得と成長をしっかりサポート】 「食べログ カフェ 百名店 2022」に選出された当店は、実力派パティシエとのコラボレーションにより、学びたい意欲を全力で応援。 フレンチの基礎から学びたい方や経験が浅い方も、丁寧な指導で確実にスキルアップできる環境です。 実力派パティシエと共に働きながら、独自のメニュー作りに挑戦しませんか。 【メニューの一例】 フード ・クロックマダム（熟成生ハムと半熟卵添え） ・紅ずわい蟹と海老のトマトクリームパスタ ・パワーサラダ ヴィアンド フレンチをベースにボンボヌール風にアレンジしたパスタやカレー、肉・魚料理など、多彩なメニューを提供しています。 デセール ・セバスチャン・ブイエ スペシャル ポム ダムール ・ジャスミンとグレープフルーツのブランマンジェ ・モンマロン 季節ごとに変わるスペシャルデセールや旬のフルーツを使った華やかなデザート・パフェなども楽しめます。