串の坊 渋谷スクランブルスクエア店
東京都 渋谷区 / 渋谷駅109m
串揚げ、居酒屋
～￥9,999～￥3,999
37席
30日以上前
お店の紹介
株式会社串の坊の採用情報ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。 串の坊は１９５０年の創業以来、串カツを日本が誇る食文化へと昇華させてまいりました。創業から７５年を経た現在においても、さらなる革新と挑戦に挑み続けています。 令和８年３月現在、東京・大阪を中心に２４店舗（含加盟店）を展開し、銀座や六本木、梅田といった一等地にて、お客様にこだわり抜いた串カツを提供し続けています。 私たちが誇るのは、食材や調理法、空間作りへのこだわりだけではありません。それらを形にするスタッフの皆様への「投資」です。高度な技術とホスピタリティに対し、業界水準を明確に上回る待遇で応える。これが私たちの変わらぬスタンスです。 中途採用の方につきましては、年齢やご経験、資格等を最大限に考慮し、柔軟に年収を調整いたします。もちろん、未経験の方も大歓迎です。まずはお気軽にお問い合わせください。
一緒に働くメンバー
お店のこだわり
串の坊は、調理場とホールが一体となった「オープンキッチン」スタイルです。正社員の皆様には、原則として、仕込みを含む調理、サービスの両方をご担当いただきます。もちろん、「ホールでの接客やレジ締めなどの業務に特化したい」といった希望があり、その分野で活躍している社員もおります。対話を通じて、あなたに最適なポジションを一緒に探していきましょう。 また、すべての正社員には、将来の幹部候補としての成長を期待しています。仕込みや調理の技術だけでなく、レジ締め、予算設定、仕入れ管理、棚卸しなど、将来の独立にもつながる「レストラン経営の基礎」を学べる環境です。現在も15名近くの卒業生が独立して串カツ店を営み、地元に愛されながら美味しい串カツを振る舞っています。
口コミ
初めて伺いました。 様々な食材を使った串揚げが順に提供され、 どれも軽やかな揚げ上がりで美味しく頂けました。 特にアスパラガスの串揚げが美味しかったです。 野菜はお代わり自由で、口直しにも良く 嬉しいサービスです。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり会食を 楽しむことができました。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社串の坊 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都目黒区中目黒３−５−２０ |
| 事業内容・業種 | 串の坊は１９５０年の創業以来、串カツを日本が誇る食文化へと昇華させてまいりました。創業から７５年を経た現在においても、さらなる革新と挑戦に挑み続けています。 令和８年３月現在、東京・大阪を中心に２４店舗（含加盟店）を展開し、銀座や六本木、梅田といった一等地にて、お客様にこだわり抜いた串カツを提供し続けています。 |
| 設立年月 | 1950年9月 |
| 従業員数 | 220名 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 12F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR・東急・東京メトロ・京王「渋谷駅」直結。渋谷スクランブルスクエア12階。 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[祝日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
最終入店可能時間は、下記の通りです。
平日ランチ：14時30分、土日祝ランチ：15時00分
ディナー：22時00分
定休日は、渋谷スクランブルスクエア休館日に準じます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 37席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-11-01 |
|---|
