酒ワイン食堂 今日どう?

東京都 世田谷区 / 経堂167m

居酒屋、日本酒バー、ワインバー

3.43

~¥3,999~¥1,999

30席

\オープニングスタッフ募集/焼き鳥の新業態のお店をイチから一緒に作りませんか?【経験者歓迎】

お店の紹介

例) カフェ 当店では、自家焙煎の豆を使用した高品質なコーヒーをご用意しております。おいしいコーヒーと、落ち着く空間と、心地の良い接客を通じて、当店にいらっしゃるお客様に、ほっと一息ついてもらうための居場所づくりを行っています。

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一緒に働くメンバー

┏━━━━━━━━━━━━━━┓  一緒に働くメンバー ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 20代〜50代、 明るいチームが自慢の職場です。 幅広い年齢層のスタッフが、 アットホームな雰囲気で 一緒に働いています。 スタッフ同士の仲が良く、 コミュニケーションが取りやすい職場です。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ こんな方を歓迎します ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 《個性的な業態に興味がある方》 居酒屋×イタリアンという 個性的な業態に興味がある方 《長く働きたい方》 地域に根ざした温かい職場で 長く働きたい方 《未経験から成長したい方》 未経験からスタートして 成長していきたい方 《将来の独立を目指したい方》 将来の独立・開業を視野に さまざまな経験を積みたい方 >>——————————————<< 地域のお客様から 「また来たよ!」 と声をかけてもらえる、 距離感の近い仕事です。 「飲食が好き」 という熱意があれば、 経験者から未経験者まで 年齢を問わず歓迎します。 >>——————————————<<

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お店のこだわり

'=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= マイルデザインで働くメリット =*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= ■ 完全週休2日制をスタンダードに 社員が無理なく働けるように、 完全週休2日制を導入。 年間休日は120日と、 しっかり休める会社づくりをおこなっています。 有給休暇の取得も推奨しており、 合わせると年間の休暇は大手にも負けません。 家族や身体を大切にしながら働けます。 ::::■::::□::::■::::□::::■:::: ■ 当社の強み 1  毎月、全業態で商品開発 毎月のテーマを元に社員全員で行い、 新たなメニューに加わります。 社員からは「商品開発が楽しい」 「やりがいの原動力になっている」 という声をよく耳にします。 ■ 当社の強み 2  代表の探求心から生まれるチャレンジ 今後は新業態へのチャレンジや 独立支援なども行っていきたいと考えています。 中華料理×ワインの新業態開発なども 動き出しております。 ■ 当社の強み 3  従業員が常に笑っていられる環境づくり スタッフの可能性を存分に発揮できる 環境づくりをおこなっています。 週1日面談や社内表彰式など、 スタッフに寄り添い評価する制度が多数。 社長を含め、幹部全員が 従業員満足度のために動いています。 +-------------------+ | 鮨を学べるアカデミー | +-------------------+ 鮨 ~sushi~ を学べるアカデミーを開校。 ワインとのペアリングにぴったりの オリジナル巻物や手毬寿司など、 ここでしか学べない幅広い鮨を学べます。 握るだけの鮨ではなく、 日本の鮨とグローバルで戦えるsushiの どちらも学べます。 基本的なスキルを身に付けたあとは、 本格的な鮨の握りも学べます。 『鮨 Suntos』ではカウンターでの 本格鮨をレクチャー。 世界各国からの予約も多く入っているため、 鮨を学びながら英語スキルもUPできます。 さらに、店舗運営やマネジメントまで学べる。 そんな環境は、実はなかなかありません。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

個性的で普段使いにも向いた酒場

3.5

トモサク

経堂の酒ワイン食堂「今日どう?」。駄洒落かーい、というツッコミ待ちのお店に往訪。店名を聞いてネタ系かな、と思ってたんだけど、なんのなんの、豊富なお酒と美味しい料理を堪能できた。 料理はスタンダードから個性的なものまで揃い、ベースとしてどれも美味い。出汁巻玉子やアジフライなんかがしっかり美味いと、それだけで嬉しいものだったりする。 そして、ちょっと変わった個性的な品々が良い。個人的にヒットしたのは蟹味噌ブリュレと干し柿カマンベール。突飛すぎない程度に面白く、でも口にすればちゃんと美味しい。こういうつまみ、良いよね。 飲んでも酒のバリエーションが多く、サワーなんかは面白いのもあったけど、この日はだいたいワインに走ってしまった。ボトルで3本ほど嗜んだけど、あまり見ない銘柄で安価に飲めてちゃんと美味い。良き。何気に日本酒も豊富だったので、ホント、無軌道で面白い。 〆は親子丼...

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事業者情報

法人名・事業者名株式会社マイルデザイン
本社所在地東京都世田谷区宮坂2丁目19番1号 吉村商店ビル1F
事業内容・業種━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社マイルデザイン ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【未来を広げるきっかけを世の中に】 というビジョンを掲げ、 まだ知られていない価値観や 新しい出会いに対して、 小さなきっかけを作ることを目指して 店舗づくりを進めています。 代表はソムリエの資格を持ち、 鮨とワインのペアリングを 「もっと日常に」届けることを目標に 業態開発を続けています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 安定感を持って成長中の企業! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 飲食店の運営 ■ 業態プロデュース ■ メニュー開発  レシピ考案 ■ FC展開 飲食事業は、 東京を中心に4業態5店舗を運営しています。 さまざまな事業を運営しているからこその 安定感が当社の強みです。 今後も、企業の成長や店舗展開を 進めていきたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今後の店舗展開 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 直営出店 ■ FC出店 ■ 海外出店 ■ 鮨とワインの学校を作り、  日本の文化である鮨職人を  輩出する事業 今後は年間2〜4店舗ペースで 出店を予定しております。 リーズナブルな価格で楽しめる カジュアル店から高級店まで、 幅広い店舗展開を予定しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 運営店舗一覧 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 酒ワイン食堂 今日どう? ■ 寿司とワイン サンチャモニカ ■ 寿司とワイン サンフランスシコ ■ 寿司とワイン オモテサンドリア ■ 鮨 Suntos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本の新たな食文化を一緒に作り、 日本を代表する会社へ 一緒に成長していきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
設立年月2021年12月2日

店舗基本情報

住所東京都世田谷区宮坂2-19-1食べログで地図を開く
交通手段経堂駅から「経堂本町通り」を150メートルほど進んだ左手にございます。 ※駐輪場がないので、徒歩でのご来店をお願いしております
営業時間[月]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝日]  12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) ■ 営業時間 【土日】 アイドルタイムなし ■ 定休日 不定休
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

予算
口コミ集計

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

席・設備

席数30席

特徴・関連情報

オープン日2019-12-01