江戸天ぷら屋台 十六文の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【募集職種】 正社員・アルバイトともに幅広く募集しています。 未経験の方も大歓迎。蕎麦や天ぷらなど、和食の基本をイチから学ぶことができます。 【店舗の特徴】 2020年、錦糸町にオープンした『江戸天ぷら屋台 十六文』は、江戸時代の屋台文化を再現した独自の業態です。コロナ禍を経ても、老若男女問わず多くのお客様にご来店いただき、順調に成長を続けています。2021年には御徒町に2号店もオープンし、2025年にはFC展開も予定しています。 【働きやすさ】 ・店長会議や棚卸はなし ・飲み会は自由参加で強制なし ・未経験や経験の浅い方も、やる気重視で採用 【こんな方におすすめ】 ・和食を一から学びたい ・人気店でスキルやノウハウを身につけたい ・江戸時代の屋台文化に興味がある 【お店のコンセプト】 江戸料理は庶民の生活の中で生まれた和食の原点です。当店では、天ぷら、蕎麦、寿司、鰻など江戸料理の基本を守りつつ、現代のニーズに合わせて創作和食にも挑戦しています。店内は江戸時代の天ぷら屋台をイメージしたレトロな雰囲気で、リーズナブルに本格的な江戸料理を楽しんでいただけます。

【職場の特徴】 幅広い年代のスタッフが活躍している明るく和やかな職場です。 若手から50代のミドル世代まで、お互いを尊重しながら働ける環境です。

接客や幅広い料理に加え、独立に役立つスキルまで身につく環境です。 どの職種も未経験から挑戦可能。レシピを覚えるだけでなく、料理の基本を理解し、アレンジする力を習得できます。基本を身につければ、自分の工夫でオリジナル料理を作れるようになります。スタッフ一人ひとりの経験やスキルに合わせて、丁寧にサポートします。 将来独立を目指す方も大歓迎です。独立に必要なノウハウを惜しみなく伝え、夢や目標を形にするチャンスがあります。 【給与・評価制度】 当店では、しっかりした評価制度を導入しており、努力やスキルを正当に評価します。入社1年目でも月給40万円を目指せる環境で、頑張りがしっかり給与に反映されます。 【休日・休暇】 月8日休みに加え、年に2回、3日間連続の連休を取得可能です。お盆や年末年始も含め、まとまった休暇が取れるので、旅行やプライベートの予定も立てやすくなっています。 【職場環境】 やる気や発想力を重視し、メニュー開発や店舗運営に積極的に意見を反映します。スタッフの意見を尊重する風通しのよい環境で、毎日楽しく充実して働けます。 【理念・目指すお店】 居心地がよく、スタッフもお客様も笑顔になれるお店を目指しています。世界に誇れる和食を共に守り、発展させていく仲間を歓迎します。