ピッツェリア ドーモ

東京都 江東区 / 門前仲町158m

ピザ、イタリアン、ワインバー

3.44

~¥7,999~¥1,999

25席

【門前仲町駅徒歩3分】ピッツァと泡とフリットがコンセプトのイタリアン

お店の紹介

「ここで働いた人は、一味違う」 そんな評価を自然ともらえる存在を、一緒に目指しませんか。 飲食の仕事が初めてでも心配はいりません。基礎から丁寧に教え、あなたの成長に最後まで向き合います。 仲間と力を合わせ、飲食業界を“やりがいのある、誇れる仕事”にしていきましょう。 現在、社員、アルバイトスタッフをどちらも積極的に募集しています。 【門前仲町駅すぐ。季節を楽しむイタリアン】 全国各地から届く野菜とイタリアワインと窯焼きピッツァのイタリアンです。 ワインは100種類以上を取り揃え、グラスでも楽しめるため、ちょい飲みからしっかりした食事まで、さまざまなお客様にご利用いただいています。 【中目黒で20年以上支持される本店のノウハウ】 本店『ラ・ルーナ・ロッサ』は、競争の激しい中目黒エリアで長年愛されてきたイタリアンレストランです。 旬の食材を生かした料理と厳選したワインにこだわり、高い評価を受け続けています。 調理や接客のスキルだけでなく、長く愛されるお店づくりの考え方や運営のコツも学べる環境です。

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一緒に働くメンバー

シェフ、マネージャーはイタリアでの勤務経験有り!現地での話しや賄いも楽しみの一つです!

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お店のこだわり

【生産性と収益力を高め、社員にしっかり還元する会社です】 会社で生まれた利益は、スタッフの給与アップや新しい取り組みへの投資として活用しています。 海外研修の費用は会社が負担し、これまでにイタリアやシンガポールへスタッフを派遣してきました。 そのほか、成長に応じて評価される昇給制度など、安心して長く働ける環境づくりと人材への投資を大切にしています。 【一人ひとりを大きく育て、次のステージへ送り出したい】 私たちが目指すのは、どの職場でも通用する力を持ち、他と比べても高い評価を受けられる人材の育成です。 状況に応じて柔軟に動ける対応力や、実践を通して身につく高度なスキルを学べる点が強みです。 独立したスタッフも多く、ここでの経験を糧に自信を持って活躍の場を広げることができます。 イタリアからの生産者来日の際には同店にも寄って話しをできる環境です! 【社内でも将来の選択肢が広がります】 飲食店経営だけでなく、給食事業やコンサルティング事業など、幅広い分野で事業を展開しています。 どの現場でも、社員が専門性の高い仕事に取り組める体制を整えています。 店舗運営で成果を出せば、経営メンバーとして事業に関わったり、経営の中核を担うポジションを目指すことも可能です。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

特注の石窯で作るピッツァだけでなくパスタメニューも美味しいかわいいイタリアン

3.7

ほってぃ@目黒グルメ【ほたログ】

☑︎ 門前仲町駅徒歩2分の高コスパイタリアン ☑︎ 薄焼きピッツァもパスタも美味しい! ☑︎ こだわりワインで昼飲みも◎ __________________ 【本日のピックアップ】 ▶︎ ビアンカ  海老、青海苔、ケッパー、  モッツァレラチーズのピッツァなんだけど  海老と青海苔の相性が良い!  ワイン飲みたくなる笑 ▶︎ ボロネーゼ  和牛ミンチの自家製ボロネーゼ  クリーム感のある和牛ミンチが  もちもちの麺に絡んでめっちゃ美味しい!  つけあわせのパンも  ガーリック風味で美味しかった! __________________ 【本日のぷち情報】 ▶︎ 特になし __________________ 【本日の食体験】  前を通るたびにかわいい外観で  気になっていたこちらの「ドーモ」さん。  日曜日のランチで初訪問。 ...

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事業者情報

法人名・事業者名有限会社 ラ ルーナ ロッサ
事業内容・業種【運営会社:有限会社ラ・ルーナ・ロッサ】 私たちは、料理や接客の技術だけでなく「人としての在り方」を大切にする会社です。挨拶や清掃、空間づくり、そして目の前のお客様に真剣に向き合う姿勢を重視しています。自分の工夫で誰かを喜ばせることにやりがいを感じられる方を歓迎します。 当社では細かなマニュアルに頼りません。日々の仕事を通して課題を見つけ、考え、行動する力を身につけてほしいからです。人・モノ・お金・空間を総合的に学び、将来どこでも通用する経営視点を養える環境があります。 料理は基本的に作り置きをせず、注文ごとに丁寧に調理。日本の旬の食材とイタリアの伝統技法を組み合わせ、素材を生かしたシンプルで質の高い料理を提供しています。細かなサービスにも妥協はありません。 指導が厳しく感じることもありますが、それは本気で成長を考えているからこそ。一人ひとりに寄り添ったフォロー体制があり、着実に力を伸ばせます。 利益は給与や海外研修など、スタッフの成長に還元。イタリアやシンガポールへの研修、10名以上の独立実績もあります。 ここでの経験を、あなたの未来につながる財産にしませんか。 ラ・ルーナ・ロッサ 中目黒本店 東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル 1F Pizzeria domo nakameguro 東京都目黒区中目黒2-13-6 Jouet中目黒 1F ペスケリア ラ・ルーナ・ロッサ 東京都港区赤坂4-4-16 フォーレスト赤坂 1F

店舗基本情報

住所東京都江東区富岡1-13-1食べログで地図を開く
交通手段東京メトロ東西線『門前仲町駅』より徒歩2分 都営大江戸線『門前仲町駅』より徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  11:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [日]  11:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [祝日]  11:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) ■ 営業時間 土日祝は11:30〜通し営業(土日祝は21:00/L.O) ※土日祝は終日アラカルトメニューでのご案内となります。 ■ 定休日 水曜日(祝日の場合は営業)
定休日
水曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

予算
口コミ集計

¥2,000~¥2,999

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数25席

特徴・関連情報

オープン日2020-09-27