Quwankaの求人情報(正社員)

Quwanka

東京都 千代田区 / 神田175m / バル、イタリアン、海鮮

3.25

~¥7,999~¥999

15席

新潟のお酒や新潟食材で作る創作イタリアバル。次店舗オープニングスタッフにも挑戦できます。
  • 個人経営
  • オープニングスタッフ募集
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

当店では、新潟の食材をふんだんに使った創作イタリア料理を提供しております。 dinner 料理は、新潟各地から新鮮な食材を厳選し、毎日変わる旬を取り入れたコース料理一本。 新潟ワイン、日本酒、ウイスキーなど新潟ならではの魅力的なお酒も取り揃えております。 お客様との会話も楽しめます。 lunch 2時間一本勝負。週替り含め3種類のメニューのみ。 ランチならではの忙しさを体感できます。 二店舗目のオープニングスタッフも募集中なのでどちらも対応できます。 個人店ならではの距離感でやりがいのある仕事をしてみませんか? Instagram/quwanka_kanda

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お店のこだわり

【新潟食材を使用しています】 カーブドッチなど新潟のワイナリーから仕入れる新潟ワインは、特におすすめの一杯です。 新潟の海の幸や郷土料理にイタリアンの要素を取り入れた料理をご提供しています。新鮮なカルパッチョ、かんずりソースを添えたサーモンのミキュイ、村上産塩引鮭を使ったポテトサラダなど、創意工夫を凝らしたメニューが揃っています。地元の食材をイタリアン風にアレンジした、ここでしか味わえない料理をお楽しみいただけます。

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口コミ

3.3

神田で巡る、新潟の季節。驚異のコスパで楽しむ創作イタリアン

Quwankaでは、神田駅からほど近い場所で、新潟県産の食材をふんだんに使用した創作イタリアンを楽しめます。特に、今回私が体験したQuwankaのプレミアムフルコース9品は、その創造性と価格のリーズナブルさで驚かされました。 料理は一皿ごとに新潟の食材が生かされており、特に「のっぺ」や名物の「サーモンのミキュイのビスケット」はその味わいが際立っています。鮮魚のカルパッチョや自家製のパテドカンパーニュ、そして越後鶏のテリーヌなど、一皿ごとに丁寧な味付けとプレゼンテーションが感じられることでしょう。また、トリッパの米粉フリットはサクサクの食感が楽しめる一品です。 パスタでは、新潟野菜を使用した和風パスタが登場し、日本とイタリアの味の融合を堪能できます。メインの牛ステーキは、シンプルながらも肉の質の良さを感じさせる一皿です。最後に、一口ドルチェとして提供される味醂を使用したアイスは、...続きを食べログで見る

written byjungol

事業者情報

法人名・事業者名Quwanka

店舗基本情報

住所東京都千代田区神田鍛冶町3-7 八光ビル B1F

地図ページへ

交通手段東京メトロ銀座線「神田駅4番出口」より徒歩2分 JR「神田駅北口」より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅A1出口」より徒歩4分 都営新宿線「小川町駅A1出口」より徒歩4分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:30)  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 ※日曜・祝日は定休日ですがなるべくご希望に応えられるよう営業致します!ご予約を希望の方はお気軽にお電話にて問い合わせ下さい。
定休日日曜日、祝日
予算

~¥999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数15席

特徴・関連情報

オープン日2020-12-19
求人情報
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