炭火酒場 鶏眞の求人情報（アルバイト・パート）

JR中央線 国分寺駅より徒歩4分　西武多摩湖線 国分寺駅より徒歩4分 『炭火酒場 鶏眞』はどんなお店？ ――こだわりの炭火焼き鳥を、気軽に楽しめる居酒屋です。 毎朝仕入れる新鮮な朝引き鶏を、備長炭で丁寧に焼き上げた本格焼き鳥をリーズナブルに提供しています。一串ごとに焼き師が丹念に仕上げ、外はパリッと、中はジューシーに。香ばしい炭の香りが食欲をそそります。 【備長炭で焼く、絶品の一本】 特に人気なのは、粉のつなぎを使わず鶏肉本来の旨味を引き出した自家製「つくね」。 白つくねタレ・赤つくねタレ・明太マヨなど、豊富な味わいが揃い、幅広い層のお客様に好評です。さらに、焼き鳥に合うお酒も種類豊富にご用意。相性を考えたセレクトが、多くのお客様の心をつかんでいます。 【店内の雰囲気は、にぎやかで温かい】 気軽に立ち寄れる、明るく活気のある雰囲気が自慢。 友人同士や仕事帰りの一杯にもぴったりの空間です。 【ユニークなイベントも多数開催】 【誕生日の方には、年齢分の唐揚げをプレゼント】 【毎月「0」のつく日は「つくねバー」の当たり確率がアップ】 といった遊び心あふれるイベントもあり、スタッフもお客様も一緒に楽しめるお店づくりを大切にしています。 一本ずつ心を込めて焼き上げた炭火焼き鳥を通じて、お客様に笑顔と満足を届けたい―― そんな想いを共有できる方、私たちと一緒にお店を盛り上げていきませんか？ あなたの情熱を、『炭火酒場 鶏眞』でカタチにしてみましょう。

【働きやすさと安心の待遇、どちらも叶う職場です】 ・週休2日制でプライベートも充実 ・有給休暇は積極的に取得可能 ・年2回の昇給制度で頑張りをしっかり評価 ・住宅手当ありで生活面のサポートも万全 「挑戦してみたい」「できるか不安だけど前向きに頑張りたい」そんな気持ちがあればOK！ 素直に学び物事を楽しむ姿勢がある方にぴったりの職場です。 また、メニュー開発や地域イベントに興味がある方も大歓迎。子ども食堂や地域の催しなど、地域との関わりを大切にしているため、食を通じて社会に貢献する実感が得られます。 チームで協力しながら、店舗や地域を支えるやりがいある仕事を一緒に楽しみましょう。経験よりも「人柄」と「情熱」を重視する職場だからこそ、誰もが活躍できるチャンスがあります。 【身につくスキル＆経験】 ・本格炭火焼き鳥の調理技術（朝引き鶏の仕込み、備長炭での焼き方など） ・飲食店の運営業務（接客・発注・清掃など）をOJTで習得 ・イベントや地域行事の企画・運営スキル（フェス、子ども食堂など） ・メニュー開発の実践力（新商品の考案や試作に関われる） ・地域貢献とビジネスのバランスを学べる場 ・キャリアを重ねる中でマネジメントやリーダーシップも習得可能 【魅力①：やりがいを感じられる制度と環境】 ・努力を正当に評価。年2回の昇給チャンスあり ・明確なキャリアパス（一般 → 副店長 → 店長 → マネージャー） 　※店長クラスは月給35万円以上の実績も！ ・年齢や経験に関わらずイベントや新店立ち上げで活躍できる ・飲食業だけでなく、地域活動を通して幅広い経験が積める 【魅力②：しっかり学べる教育体制】 ・入社後は先輩がマンツーマンで指導。現場を通じて業務を習得 ・調理・接客・清掃・発注など、店舗運営に必要なスキルを効率よく習得 ・子ども食堂やイベント運営など、実践的な場でも成長できる 【魅力③：働きやすい環境づくりにも注力】 ・週休2日＋有給取得で、無理なく続けられる勤務体制 ・社長や店長との距離が近く、困ったことはすぐ相談できる ・BBQなど社内イベントも開催。スタッフ同士の人間関係も良好