銀座すし嘉
東京都 中央区 / 銀座駅156m
寿司、日本料理、海鮮
~¥19,999~¥9,999
22席
ホールスタッフ・サービススタッフ
月給:34万円〜45万円
勤務時間 9:00〜22:30 上記の時間内でシフト制(休憩2hあり) ■応相談 一日の主な勤務体型 10:00 出勤 開店準備 12:00 昼営業開始 14:00 昼営業終了 片付け 15:00〜17:00 昼食 中抜け休憩(仮眠もOK) 18:00 夜営業開始 21:30 夜営業終了 片付け 明日の準備 仕入れ 22:00 退勤
30日以上前調理補助・調理見習い
月給:25万円〜30万円
9:00〜22:30 上記の時間内でシフト制(休憩2hあり) 応相談 一日の主な勤務体型 9:00 出勤 9:30 豊洲市場からの届いた鮮魚の仕込み開始 12:00 昼営業開始 14:00 昼営業終了 片付け 15:00〜17:00 昼食 中抜け休憩(仮眠もOK) 18:00 夜営業開始 21:30 夜営業終了 片付け 明日の準備 仕入れ 22:00 退勤
30日以上前
お店の紹介




【銀座 すし嘉】 銀座駅から徒歩1分の便利な立地にあるお店です。 高級感のある街中にありながら、堅苦しさはなく、落ち着いた雰囲気でお客様にお寿司を楽しんでいただけます。 アットホームな空間で、お客様との距離も近く、温かい接客が魅力のお店です。
一緒に働くメンバー




「銀座の寿司店」と聞くと、厳しい職場を想像する方もいるかもしれませんが、当店はまったく違います。 店主の津田は冗談で場を和ませることが好きな、気さくな人物です。 仕事中は真剣に取り組みますが、営業後にはスタッフ同士でその日の出来事を笑いながら振り返る、温かい職場環境が魅力です。 先日は希望者で老舗のお蕎麦屋さんへ食事に行くイベントも行いました(もちろん参加は自由です)。 「見て覚えろ」というスタイルではなく、個々のペースや個性に合わせて丁寧に指導するため、経験が浅い方でも安心して学べます。
お店のこだわり




【職人の技が光る江戸前握り寿司】 当店の店主は海外での経験も豊富で、食材本来の旨味を引き出す握りを提供しています。季節の旬食材を活かした一品料理も人気で、訪れるたびに新しい味と出会える楽しみがあります。ここで身につく調理技術は、あなたの料理人としての力を大きく成長させます。 【当店の自慢は落ち着いた客層です】 年齢層が高めで、大人な常連様が中心。企業の役員の方なども多く訪れるため、静かで上質な環境でお客様と向き合う経験は、将来にわたって貴重な財産となります。 【スタッフ同士のチームワークが抜群!】 とても風通しの良い職場環境です。縦社会のような厳しさはなく、経験が浅い方でも安心して働けます。一人ひとりの個性を尊重し、和やかに働きたい方にぴったりの職場です。 昇給や業績に応じた賞与、インセンティブ制度も充実。公休は月8日以上で、各種休暇も整っています。 経験を存分に活かして成長したい方には、銀座の一等地で高い技術と海外のノウハウを学べる絶好のチャンスです。
口コミ
おじさんの、いやお父さんのための
いつもお呼ばれしている銀座の寿司屋。 過不足ないな、というのが常なる感想。 今日は自家製のカラスミをいただく。 そしておみや。 奥さんに怒られないためのゴルフ場と共通なフォーマット。 おじさんの文化だなあ。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 銀座すしよし |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都中央区銀座6-8-19-5階 |
| 事業内容・業種 | 銀座に2店舗、フランス・パリに1店舗寿司屋を経営しております。 これからも新しいブランド開発にチャレンジしていきます。 |
| 設立年月 | 2013年7月 |
| 従業員数 | 20名 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座6-8-19 VORT銀座miyuki st. 5F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ・東京メトロ「銀座駅」B3出入口から徒歩約1分 ・JR「有楽町駅」から徒歩約5分 |
| 営業時間 | [月]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[祝日]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
月曜日が祝日の場合はお休み頂く事もあります。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥8,000~¥9,999 ¥15,000~¥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥15,000~¥19,999 ¥20,000~¥29,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
|---|


























寿司百名店2025選出店






































