蕎麦前 ごとうの求人情報（正社員）
蕎麦前 ごとう
東京都 渋谷区 / 代官山駅292m
日本料理、そば、ワインバー
～￥9,999～￥1,999
20席
料理長候補
月給：40万円〜45万円
10：00〜22：30 実働10ｈ、休憩あり（約９０分） 日によって早上がりもあり!! 営業時間 11：30〜14：30（ラストオーダー14:00) 17：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
30日以上前調理師・調理スタッフ
月給：32万円〜38万円
10：00〜2２：３0 実働10ｈ、休憩あり（約９０分） ピークタイムが早めなので日によっては早上がりもあり！ 営業時間 11：30〜14：30（ラストオーダー14:00) 17：00〜2２：00（ラストオーダー2１：00）
30日以上前
お店の紹介
【代官山で人気の蕎麦割烹店】 本格的な和食と選りすぐりのワインや日本酒を提供し、最後は手打ち蕎麦で締めくくる——そんな上質な食体験を楽しめるお店です。 ご来店されるのは30〜60代のお客様が中心で、ゆったりと食事とお酒を楽しまれる方が多く、デートや会食、ご近所の方の普段使いまで、さまざまなシーンでご利用いただいています。席数は２0席と、落ち着いた雰囲気の店内です。 マナーの良い常連様が多いので余計なストレスなく働ける職場環境です。
一緒に働くメンバー
調理スタッフの方は調理全般だけでなく、カウンター越しのサービスの勉強や日本酒、ワインの知識を得ることができます。また希望させる方は手打ち蕎麦の技術を習得することができます。 オーナーの後藤は、従業員には誠意を持ってお客様や食材と向き合ってもらいたい気持ちがある為、まず従業員に誠意をもって接することを心がけてます。
お店のこだわり
旬の食材と無添加にこだわった健康的な料理でおもてなしをさせていただいております。 和やかなスタッフと常連様に恵まれたので、余計なストレスの無い職場雰囲気で働けます。 今回はさらなるお店の成長に向けて、経験豊富な正社員の方を募集しています。 ご興味を持っていただけた方、ぜひ一度ご応募ください。
口コミ
【絶品】今しか味わえない「セリのもりそば」に感動。季節を慈しむ大人の蕎麦時間
月曜日の夜、会食で3名でお邪魔しました。 普段からよく利用させていただいているお気に入りのお店ですが、今回は初めての個室。落ち着いた空間で、より一層お料理と会話に集中することができました。 こちらは「蕎麦前」からクオリティが高く、お酒と共に旬の逸品をいただく時間がいつも楽しみです。そして何より、その時期にしか出会えない「旬の食材」を活かしたお蕎麦が絶品。 今回は、この時期ならではの「セリのもりそば」をいただきましたが、これがもう言葉にならない美味しさ。セリの鮮烈な香りとシャキシャキとした食感が、風味豊かなお蕎麦と見事に調和しています。まさに「今、この瞬間」しか味わえない贅沢な一皿でした。 最後の一口まで大満足。季節が変わるごとに、また新しい味に出会いに来たいと思います。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 後藤勇太 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 代官山駅から徒歩５分。渋谷駅、恵比寿駅から徒歩１５分。 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
17:00 - 22:00
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 20:00（L.O. 料理19:00 ドリンク20:00）
[祝日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■ 定休日
火曜日＋α 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-02-12 |
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