貝 刺身専門店 しらはら
東京都 港区 / 新橋駅125m
居酒屋、海鮮
～￥4,999～￥1,999
28席
お店のこだわり
市場直送品！国産にこだわる旬の魚貝を、様々な調理法でご提供
毎日市場から直送される魚介類は、質・鮮度共に抜群な国産品！提供時間や品揃えにもこだわった、多彩な海鮮料理をお楽しみいただけます。中でも「お刺身の盛り合わせ（3種・5種）」は、新鮮な海の幸を存分に味わえる自慢の逸品◎美味しさはもちろん、職人技が光る盛り付けの美しさも魅力です。旬の鮮魚ならではの旨味とプリっとした食感を、心ゆくまでご堪能あれ！
“天然生本マグロ”がおすすめ！大トロの濃厚な甘みを楽しんで
一押しの食材は、店主自ら豊洲で競り落としている新鮮なマグロ。確かな目利きで選び抜いた、“天然生本マグロ”にこだわっています。おすすめの「大トロ」は、牛肉を思わせる霜降りと口いっぱいに広がる旨味が絶品！ぜひ、鮮度を最大限に活かした刺身でお召し上がりください。
厳選した日本酒は10種類。海鮮との組み合わせを楽しんで
仕入れにこだわっている日本酒は、季節ごとにラインナップが変わる常時10種類。選び抜いた一杯の奥深い味わいは、海鮮の旨味をより一層引き立てます。当日のおすすめの紹介や銘柄のご提案も承りますので、ぜひ気軽にご相談を！
宴会に◎刺身と一品料理を味わう飲み放題付きコースがお得
人気メニューづくしのコースは、飲み放題付きでコスパ抜群！産地直送の鮮魚を使用した刺身盛り合わせ・大人気のポテトサラダ・おでん盛り合わせなど、お酒が進む逸品が勢揃いです。使う魚介類は仕入れ状況で変わるため、訪れる度新たな一皿に出会える楽しさも魅力のひとつ◎日本酒好きな方は、1合＋400円の季節酒追加注文をどうぞ！
口コミ
ピックアップ口コミ
新鮮な貝尽くしと極上の本まぐろをキリッと冷えた日本酒で流し込む新橋の夜
Sean☆
連休中の新橋は、いつもの喧騒が嘘みたいに静まり返っている。開いている店を探して新橋駅前ビル1号館に潜り込んだが、この昭和の残り香が漂うビルの空気は、歩いているだけで妙に心が落ち着く。目当ての「しらはら」は、カウンターと小さなテーブルがひしめき合う密集度の高い造りで、通路にはみ出した外席まで埋まっている。少しタイトな空間だけど、この賑わいもまた連休の夜には悪くない。 まずは生ビールで喉を潤し、さっそく貝を注文する。出てきた真牡蠣は驚くほどクリーミーで、口の中に磯の香りが一気に広がった。つぶ貝と活さざえも、コリコリとした食感が鮮度の良さを物語っている。極め付けは天然生本まぐろの中とろ。脂の乗りが絶妙で、もはや大とろに近い贅沢な味わいだった。これだけ魚介の質が高いと、自然と酒も日本酒にシフトしたくなる。「あさ開」のキレのある辛口と、「加賀鳶」の引き締まった冷酒が、刺身の旨みをさらに引き立て...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社G大dStory |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 新橋駅から徒歩3分！ |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 13:30
16:00 - 23:00
[火]
11:00 - 13:30
16:00 - 23:00
[水]
11:00 - 13:30
16:00 - 23:00
[木]
11:00 - 13:30
16:00 - 23:00
[金]
11:00 - 13:30
16:00 - 23:00
[土]
13:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
13:00 - 23:00
定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-05-10 |
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