和食と日本わいん 高円寺 わにわの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、調理、盛り付け、洗い場など、調理業務全般をお任せします。 大将（割烹出身）のもと、魚の捌き方・焼き物・揚げ物・炒め物など幅広い調理技術を段階的に習得できます。未経験の方も丁寧な指導があるため、基礎から成長できる環境です。 本人の希望次第で将来的には、仕入れ・食材管理・メニュー開発・スタッフ育成などの業務に携わることも可能です。 料理をしっかり評価しても...続きを見る

【仕事内容】 店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。 具体的には、食材の仕入れや在庫管理、仕込みから調理、盛り付けまでのキッチン業務に加え、ホールでの接客対応も行います。 そのほか、メニューづくりや開店・閉店時の準備、片付けなどもお任せします。 入社後は、まずお客様対応や簡単な調理サポートからスタートします。 仕事に慣れてきた段階で、揚げ物や一品料理の調理を担当していただ...続きを見る

【仕事内容】 仕込みや調理、料理の盛り付けを中心に、ホールでの接客や開店・閉店準備など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 入社後は、まずお客様対応や簡単なキッチン補助からスタート。 仕事に慣れてきた段階で、揚げ物や一品料理の調理を担当していただきます。 基礎的な調理技術が身についたあとは、魚の下処理や調理にも挑戦でき、段階的にスキルアップできる環境です。

当店のホールスタッフは、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付や料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けなど幅広い接客業務を担当していただきます。まずは店内の流れや基本的な接客方法を覚えていただき、徐々に仕事の幅を広げていきますのでご安心ください。 1シフトあたりの接客人数は平均20～29人ほどです。混雑状況によって忙しさは変わりますが、スタッフ同士で協力しながら分担して進めるため、一人に負担...続きを見る