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東京肉しゃぶ家 秀彬の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Bronze受賞店すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

東京肉しゃぶ家 秀彬

東京都 中央区 / 新橋328m / しゃぶしゃぶ、すき焼き、とんかつ

4.23

~¥49,999~¥19,999

16席

《食べログ高評価のしゃぶしゃぶ店》月給38万円以上・賞与あり\未経験OK/肉を本気で学ぶなら当店へ
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

【「本当に美味しいしゃぶしゃぶを届けたい」―そんな想いから始まりました】 『東京肉しゃぶ家』は、和牛や出汁、ポン酢、ごまだれに至るまで、すべてに妥協せず、素材と味にとことん向き合っています。 提供するのは、細部まで丁寧に仕上げた、こだわりのしゃぶしゃぶ。 わずか16席の落ち着いた空間ながら、食べログのしゃぶしゃぶ部門で全国1位の評価をいただいています。 また、しゃぶしゃぶ以外にも、但馬玄やテールを使った一品料理も人気です。 【注目の素材:但馬玄】 “脂の融点がわずか12.4度”という極めて希少な牛肉《但馬玄》。軽やかでありながら深い旨味が特長です。 この神戸ビーフを手がける「上田畜産」さんと、東京で初めて専属契約を結んだ飲食店として、唯一無二の味わいをご提供しています。 【現在、新宿と銀座に2店舗を展開中】 『東京肉しゃぶ家』は、2016年6月に新宿・大久保にて1号店をオープンしました。 その後、2023年7月には中央区銀座8丁目に『東京肉しゃぶ家 秀彬(銀座店)』を開店し、着実に成長を続けています。 そのほかにも、『Pretty porkfactory』や『KATSUプリポー』といった系列店舗も運営中。

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お店のこだわり

【正社員採用を積極強化中】 現在、正社員・アルバイトともに募集を行っていますが、特に正社員として長く活躍してくださる方を歓迎しています。 今まさに成長フェーズにある当店で、あなたの力を発揮してみませんか? 【こんな方を求めています】 ・肉割烹という新たなジャンルに挑戦したい方 ・お客様に心を込めた料理とサービスを提供したい方 ・将来独立を目指している方、または飲食業界未経験でも意欲のある方 経験の有無にかかわらず、前向きな気持ちを持った方であれば大歓迎です。 【正社員として働くメリット】 ・評価の高い人気店で、上質なサービスや本格的な調理技術を習得できます。 ・食材の仕入れから店舗運営・経営まで、幅広い知識が身につきます。 ・多方面のスキルが磨けるため、将来的な独立開業を目指す方にも最適な環境です。 【アルバイトとして働くメリット】 ・16席ほどの落ち着いたお店なので、慌ただしさなく勤務できます。 ・スタッフ同士の関係も良好で、初めての方もすぐに馴染めます。 ・シフトは2週間ごとの自己申告制で、予定に合わせて柔軟に働けます。 《 採用までの流れ 》 1)応募  当店から面接日程のご連絡をさせていただきます。  なるべく多くの方とお会いしたいと思っておりますので、お気軽にご応募ください! ↓ 2)面接  履歴書をご持参のうえ、当店にお越しください。 ↓ 3)採用のご連絡  一緒にお店を盛り上げていきましょう!!

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

銀座で但馬玄

銀座の「東京肉しゃぶ家 秀彬」さんに伺いました。 THE TABELOG AWARD BRONZEを受賞されており、希少な但馬玄をいただけるお店です。 地下1階にあるお店は高級感と異空間のような雰囲気を感じます。個室でコースメニューをいただきました。 【この日のコース】 ・テールスープ ・白甘鯛と冷しゃぶ ・タルタル ベルーガキャビア ・紫雲丹とサーロインとバチコ ・炭パン粉の牛カツ ・しゃぶしゃぶ ・フカヒレ唐揚げ ・すき焼きとミルキークイーン ・酢橘素麺 ・メロン ※お土産にお弁当とお箸 とにかく使っている食材が尋常じゃないです。。希少な但馬玄のみならず、白甘鯛、ベルーガキャビア、バチコ、フカヒレ等々。お料理も異空間ですね。 まず最初の牛テールスープの濃厚さにびっくりしました。お肉は6品ありましたが、それぞれクオリティ高く、量も多すぎないので最後まで...続きを食べログで見る

written bymyoko.

事業者情報

法人名・事業者名東京シリーズ株式会社

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F

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交通手段山手線 新橋駅 徒歩4分 銀座線 銀座駅 徒歩 6分
営業時間[月]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [火]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [水]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [木]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [金]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [土]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [日]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 [祝日]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:30 ■ 営業時間 ランチ Lunch 12時一斉スタートです ディナー Dinner 1回転営業ですので遅刻等問題ございません ★2025年11月23日(日曜日)、2025年12月28日(日曜日)営業致します。
定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥40,000~¥49,999

予算
(口コミ集計)

¥15,000~¥19,999

¥60,000~¥79,999

席・設備

席数16席

特徴・関連情報

オープン日2023-07-06
求人情報