ふかひれ家
東京都 港区 / 神谷町駅435m
中華料理
～￥19,999～￥7,999
16席
お店のこだわり
【ランチ】高級食材のフカヒレをコースでリーズナブルに
蟹・翡翠・醤油の3種類からお好みのソースを選べる人気のフカヒレあんかけそばセットがお得。点心師による本格点心や旬の前菜が選べて、デザートも付きます。それら全品に数品が加わったランチコースも、季節ごとの味をゆっくりと楽しめる上にリーズナブルで満足感があると好評です。カウンター席は、おひとり様でも気軽にお食事ができ、スタッフとの会話を楽しまれる方も。グループの場合は落ち着いたテーブル席もお勧めです。
【ディナー】上質なフカヒレの魅力を最大限かつ贅沢に楽しむ
コラーゲンが豊富でトロっとした食感が魅力の毛鹿鮫をはじめ国産の良質なフカヒレを厳選、コクと旨みの詰まったスープと合わせてじっくり丁寧に調理し、美味しさを最大限に引き出しています。ふっくら仕上げられたフカヒレを香ばしく焼き付けた「焼きふかひれ」は、ふかひれ家オリジナルの“ここでしか味わえない”一皿。さらに最高級と謳われる吉浜産干し鮑や伊勢海老など贅沢素材を盛り込んだ贅沢なコースもございます。
【ドリンク】中国から取り寄せた紹興酒やワイン充実のドリンク類
紹興酒は、フカヒレ料理との相性にも注目した逸品を常時10種類以上ご用意しています。全て中国から取り寄せており、普段なかなか出会えないような希少な一杯も。お好みを伺えればマネージャーがおすすめをご提案いたします。また、若きソムリエ厳選のワインのほかビールやウイスキーもございます。アルコール以外では、中国茶ソムリエとしても名高い大高勇気氏による安心安全な中国茶もお楽しみいただけます。
【空間】用途に合わせて使い分けられるカウンター席とテーブル席
中国料理店では珍しいオープンキッチンを囲むカウンター席は、目の前で料理が出来上がる臨場感を楽しみながら中華料理ならではの熱や香りも味わえる特等席。一方、モダンで落ち着いた雰囲気のテーブル席は、ゆったり座れる椅子とソファで寛いでお食事を楽しめます。半個室としても使えるためファミリーでのご利用やビジネス会食などにもお勧めです。貸切利用も承りますので、お気軽にご相談ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
菰田シェフ監修絶品ふかひれ
bpxrt
日比谷線神谷町直結。 麻布台ヒルズ森JPタワーの3階にあります。 JPタワーまで10分程歩きます。 日曜日の為麻布台ヒルズは結構賑わっています。 海外の方が多い印象です。 3階はレストラン街になっていて 更に賑わっていました。 ふかひれと聞いて敷居の高い外観のお店かと 思いきや、暖簾の中に8人程のカウンターと 奥にテーブル席があるのみ。 意外にふらっと立ち寄れそうな雰囲気です。 本日頂いたのは 【ランチコース 点心・高級食材ふかひれを少しリーズナブルに 愉しめるプラン】です。 【本日の生ハム花山椒風味】 山椒風味の生ハムと里芋のコロッケの 相性が抜群です。 【白子のサンラータン】 サンラータンの中にとろっとろの炙り白子が 入っています。 サンラータンを他店でも食べた事はありますが 酸味と辛味のバランスが最高でした。 もっと食べた...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ｗｈｏｌｅ４０００ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー 3F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 日比谷線 神谷町駅直結 徒歩１０分 南北線 六本木一丁目駅 徒歩１０分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
定休日
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 営業時間
11:30～、18:00～
■定休日
水曜日 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-11-24 |
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