酒場 ひまり堂 恵比寿店
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅340m
居酒屋、牛タン、鳥料理
~¥3,999-
70席
お店の紹介
【酒場 ひまり堂 恵比寿店】 恵比寿で愛される大衆酒場「ひまり堂」は、どの世代のお客様にも気軽に楽しんでいただける“昔ながらの温かさ”を大切にしたお店です。 看板メニューの「茹でタン」は、常連のお客様からも高く評価されている自慢の一品。系列店はすでに月商70万円を超える繁盛店として成長しており、安定した基盤のもとで働けます。 当社では、「人と人とのつながりを大切にし、飲食を通じて関わるすべての人の人生を豊かにする」ことを理念に掲げています。 ただ料理やお酒を提供するだけでなく、感動や喜びを生み出すお店作りを目指しています。 また、スタッフ一人ひとりの声を大切にしており、社員・アルバイトの垣根なく「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」「繁盛店に成長させるには何が必要か」といった視点で、日々改善に取り組んでいます。 全員が一丸となってアイデアを出し合いながら店舗運営に関わっていける職場です。 スタッフ同士の関係も良好で、勤務外でも一緒に遊びに行くなど、和気あいあいとした雰囲気が魅力です。あなたもこのチームの一員として、一緒に盛り上げていきませんか? 【成長意欲のある方!お待ちしております!】 私たちは2017年に創業し、現在8期目を迎えている成長途中の企業です。これからの大きな目標として、2027年までに居酒屋を15店舗展開することを掲げています。 今後の出店計画に伴い、店長や料理長、マネージャーといった管理職のポジションも次々と増えていく予定です。そのため、経験や意欲次第で早期にキャリアアップできるチャンスが豊富にあるのが当社の魅力のひとつです。 まだ歴史の浅い会社だからこそ、組織に縛られすぎず、自分の考えやスキルを積極的に活かすことができます。今の職場ではなかなかポジションが空かない、自分の力を試す場がない、そんな方にこそ挑戦してほしいフィールドです。
一緒に働くメンバー
【店長は月給40万以上も可能!20代-30代のスタッフが大勢活躍中!】 ・給与例(1)30歳/経営幹部/月収80万円 ・給与例(2)38歳/エリアマネジャー/月収50万円 ・給与例(3)28歳/店長/月収40万円 20代や30代の若手正社員が多数活躍中! 店長は評価や売上予算達成に応じて月給40万円以上も可能です 実力次第で随時昇格・昇給が可能ですので、あなたのスキルを存分に発揮してください。 2017年の創業以来、破竹の勢いで成長しているこの勢いを止めない為にも、お店の、そして会社の中心となって活躍してくださる新たなメンバーを募集します! 一緒にお店を盛り上げ、会社とともに成長してくださる方をお待ちしています
お店のこだわり

【仕事も遊びもどうせやるなら全力で楽しく】 私たちは「楽しみながら働くこと」に本気でこだわっています。スタッフ一人ひとりが主体性を持ち、「どうすればもっと良いお店になるか?」を日々考えながら取り組んでいます。 仕事を前向きに、そして自分らしく楽しめる環境。それが私たちの職場のスタンダードです。 社内イベントも充実しており、年に数回の全体飲み会や店舗ごとのレクリエーションなど、スタッフ同士のつながりが深いのも自慢のひとつです。チームワークを大切に、共に楽しく成長できるお店を一緒につくっていきましょう。 【風通しの良さは自信あり。年齢や役職に関係なく意見が言える職場です】 当社のスタッフの平均年齢は30歳前後。若い世代が中心となって、自ら考え、積極的に行動する文化が根付いています。年齢や入社歴にとらわれず、自由に意見を出し合えるのが当社の魅力。新人でも遠慮なくアイデアを発信できるオープンな環境が整っています。 【本部の安定基盤があるから、飲食店としての運営も安心】 当社では、飲食業のほかにWEBコンサルティングやSNSマーケティング、不動産賃貸事業も展開しています。そのため、飲食部門だけに依存しない安定した経営基盤を実現しています。コロナ禍でも減給者はゼロ、逆に昇給した社員もいるほどの堅実な体制です。 安心して長く働ける場所を探している方には、きっと満足いただける職場です。
口コミ
絶品茹でタン、甘いわさびと共に
金曜夜に予約をして訪問。店内は満席。お店の外のテラス席でした。 テラスはテーブル二席なので、店内より落ち着いて飲食できます。寒くない日で良かったです。 ヒーターとブランケットありました。 メニュー最初には、二大看板メニューがどどんとのってます。 茹でたん、そしてジューシーな鶏肉 どちらも注文しましたが、茹でたんの柔らかさ、そして添えてあるわさびに感動。 たっぷり乗せても辛くない! 玉ねぎのみじん切りを混ぜているそう。茹でたんは美味し過ぎて、ラストオーダーでまたおかわりしました。 個人的に生姜の佃煮も、お酒のアテに最高でした。 美味しくて色々頼んでしまいましたが、1人ドリンク2-3杯で4500円ほど。 コスパも素敵です。 ごちそうさまでした。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社LINK STYLE |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都新宿区西新宿7丁目18−18 新宿税理士ビル 別館 1F |
| 事業内容・業種 | 【株式会社LINK STYLEってどんな会社??】 ■社員の平均年齢が30歳と若い飲食好きの世代が集まっています! ■店長の平均給与年収は550~650万円/一般社員は360~500万円と業界高水準! ■予算達成で毎月のインセンティブがあるので、頑張りは給与に即反映! ■年2回ボーナスの支給もございます!毎月のインセンティブもボーナスも両方もらえる♪ ■家賃手当/勤続年数手当/子供手当もあるので、安心して働けます! ■有給取得率100%/福利厚生完備/引っ越し費用一部負担/繁盛店視察費用負担 ■独立支援制度アリ!社内FC店舗の実績もあります! 【】運営店舗一覧】 ・酒場 つむぎ堂 新宿店 ・酒場 つむぎ堂 秋葉原店(2025年12月OPEN予定) ・めしや ヒロキ倶楽部 新宿店 ・酒場 ひまり堂 恵比寿店 ・cafe&bistro リタ 新宿店 ・cafe&bistro リタ 秋葉原店(2025年12月OPEN予定) ・酒場 サワマル 川越店 ・個室居酒屋 鶏の吉助 川越店 ・個室居酒屋 鶏の吉助 千葉駅前店 |
| 会社HP | https://linkstyle-group.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR山手線【恵比寿駅】西口 徒歩1分 東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩1分 東急東横線【代官山駅】徒歩10分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[土]
12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[日]
12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[祝日]
12:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[祝前日]
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
■土日祝は12時から昼営業を開始しております!
■貸し切り予約・大人数宴会・その他要望などもご相談ください!
■ 定休日
無/領収書にインボイス番号を印字しております。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | - ¥3,000~¥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | - ¥3,000~¥3,999 |
席・設備
| 席数 | 70席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-04-11 |
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