清炭
東京都 江東区 / 清澄白河駅52m
焼肉
～￥9,999～￥2,999
28席
お店のこだわり
“奥出雲和牛”をはじめとする奥出雲産の厳選食材でおもてなし
日本の神々が集まるところ、島根県は奥出雲の地から直送する厳選食材をご提供。限られた地域でしか飼育されておらず非常に希少価値が高く、幻の和牛と呼ばれる“奥出雲和牛”は、甘みのある脂と旨味の強い赤身、絶妙なバランスの霜降りが特徴です。そのほか、濃厚な味わいの“彩り天佑卵”や皇室献上米として名高い”仁多米”など、東京でも、清炭でしかお召し上がりになれない奥出雲産のこだわりの素材が揃います。
味わい放題コース◆記憶に残る感動の一皿を心行くまで
一皿ごとに新たな発見と余韻が生まれるコースを各種ご用意しております。なかでも、上質な素材を心行くまで楽しめて、お気に召した部位を何度でも追加注文できる『味わい放題コース』がおすすめ。多彩な部位を少しずつ、そして何度でも堪能できる特別なプランです。
極上の奥出雲和牛×オーガニックワインのペアリングをお届け
自然に近い環境で育てたブドウから生まれた、世界初のオーガニック認証を取得したスペイン産オーガニックワインが清炭のオススメ。赤の「リグナム・ネグレ2020」は単体でも美味しいですが、奥出雲和牛とマリアージュは格別で、是非一度はご賞味いただきたい最高の一本。白ワイン「リグナム・ブラン2022」は爽やかなハーブとリッチな樽香が複雑に重なりつつもまとまりが良く、飲むごとに魅力が増していく必飲の一本です。
心地よい雰囲気のなか焼肉をゆったりと堪能。食通の方にも
隠れ家のような雰囲気が漂うお洒落な空間で、ゆったりと食事が楽しめます。温かみを感じられるアサメラの木を使用したカウンター席やテーブル席を完備。家族連れや記念日、女子会など、幅広いシーンでご利用いただけます。貸切宴会も可能。お気軽にお申し付けください。
口コミ
ピックアップ口コミ
maaaasupi
清炭さんへ 都内では珍しい奥出雲和牛の焼肉を食べ飲み放題できる夢のようなお店でした。 少しずつ色々な種類を食べられるのも嬉しい。 店内は落ち着いた雰囲気で居心地も◎ 雅コースを注文。 当日いただいたメニューは以下の通りです。 ◼️食前スープ 茗荷等の薬味が効いたスープ。優しい味で何杯でも飲みたくなる味でした。 ◼️和牛ユッケ お肉が甘く柔らかくて美味しい、、！ タレと卵とあえて食べるのが ◼️2種の肉の寿司 イチボとランプの肉寿司。 あっさりしつつもお肉の旨味をぎゅっと味わえます。 ◼️牛筋ポン酢 トロトロの牛筋がポン酢と合わさることでくどくなくさっぱりいただけます。美味しい。 ◼️コブクロ刺し 食感が楽しくお酒のつまみにもピッタリでした。 ◼️胃袋 (ミノ) のグリエ 初めてミノのグリエをいただきましたが、 食感や香...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社METAX |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都江東区清澄3-9-12 RINNOVA3 4F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 清澄白河駅から52m A1出口から2分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
ランチ 11:30〜14:30
※2025年8月1日よりランチ営業開始
ディナー 17:00〜23:00 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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