Loiseau de France
東京都 新宿区 / 牛込神楽坂駅501m
フレンチ
～￥9,999～￥5,999
68席
ホールスタッフ・サービススタッフ
月給：25万円〜
10:00～19:00(実働8h、休憩1h)/月160時間/みなし残業月30時間 13:00～22:00(実働8h、休憩1h)/月160時間/みなし残業月30時間
30日以上前
30日以上前
お店のこだわり
フランス料理の真髄を味わう。伝統と軽やかさが融合した一皿
【LoiseaudeFrance】では、ロワゾー氏の手法を受け継ぎ、伝統と軽やかさが織り成すシンプルで洗練されたフランス料理をご提供。旬の素材を活かし、テロワールの豊かさを感じさせる一皿一皿が並びます。フランス産ワインはお料理をより一層引き立てる厳選された逸品揃い。ランチからディナーまで、最適なペアリングをご提案いたします。デートやご友人とのひとときに、肩肘張らない美食体験をお愉しみください。
都会に広がるフランスの開放的な庭園風景。非日常のひと時を演出
東京・飯田橋の東京日仏学院内に位置する【LoiseaudeFrance】。フランスの風土を感じられる特別な空間で、フランスの食文化を五感で愉しむ至福の時間をお届けいたします。庭園を望む開放的な店内は、自然光が差し込む心地よい雰囲気。都会の喧騒を忘れ、フランスの豊かな風景に包まれるような心温まるひとときを演出いたします。自分へのご褒美や気軽なデートに、非日常のリラックスした時間をお過ごしください。
ソムリエ厳選のフランスワインでお料理とのマリアージュを堪能
ご用意しているワインは全てフランス産。ソムリエがお料理との相性を考え厳選した、25種類の豊富なラインナップが魅力です。グラスでもご注文いただけ、コースに合わせたご提案も可能。お料理との絶妙なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
本場フランス・東京・銀座で研鑽を積んだ市川健二シェフの経歴
市川健二シェフが巧みな技で魅せる料理をお楽しみいただける当店。市川は広島の調理師学校を卒業後、ホテルでの就業を経て渡仏。フランスでベルナール・ロワゾー氏に師事し、4年間修業を積んできました。帰国後はジャック・ボリー氏のもと銀座ロオジェでの経験を経て、新丸の内ビルディングや東京のレストランでシェフとして活躍。豊富な経験と確かな技術で、皆様に特別なひとときを提供します。
口コミ
ピックアップ口コミ
kaz0905kaz
「Loiseau de France」のランチは、洗練されたフランス料理の真髄を堪能できる素晴らしい体験でした。まず、店内の雰囲気は上品で落ち着いており、静かに流れる時間の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 ランチコースは、季節の食材をふんだんに使った前菜から始まり、その繊細な味付けに一口で心を掴まれました。特に、前菜の魚介のテリーヌは素材の新鮮さとソースの絶妙なバランスが印象的で、軽やかでありながら味わい深いものでした。 メインは、お肉と魚のどちらかを選ぶことができましたが、私はお肉を選び、その調理の完璧さに驚きました。外はパリッと、中はしっとりとジューシーで、ソースが豊かに絡み合い、料理全体をまとめ上げていました。付け合わせの野菜も丁寧に調理されており、シンプルながらも食材の味を最大限に引き出していました。 デザートは見た目も美しく、フルーツとクリームが絶...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社LDF |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区市谷船河原町15 東京日仏学院（アンスティチュ・フランセ 東京） 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 各線 飯田橋駅 西口より徒歩約8分 都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口より徒歩約7分 東京メトロ東西線 神楽坂駅 1番出口より徒歩約10分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
定休日
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[祝日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[祝前日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
[祝後日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
【ランチ】 11:30 ～15:00 (最終入店13:30)
【ディナー】 17:30 ～22:00 (最終入店20:00)
*定休日:毎週月曜日・火曜日
定休日 月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 68席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-06-02 |
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