マロリーポークステーキ お台場店
東京都 港区 / 台場駅274m
ステーキ、ビストロ、ダイニングバー
～￥3,999～￥1,999
41席
お店のこだわり
栄えある受賞歴をもつ高品質な【大麦仕上三元豚】を手頃な価格で
当店が誇る「大麦仕上三元豚」は、国際味覚機関・ITIにおいて4年連続で最高評価を獲得した高品質な豚肉。人間も食べられる大麦・小麦を主な飼料とし、ロッキー山脈の雪解け水で健やかに育った豚を仕入れております。肉質にも徹底的にこだわり、珍しい皮はぎ方式を採用。未冷凍の状態で届けられるため、低温調理に適したドリップの少なさも大きな魅力です。大量仕入れにより、ハイクオリティながらも手頃な価格を実現しました。
手間暇かけて仕上げる専門店こだわりの【極厚ポークステーキ】
当店の名物は、生肉から完成まで72時間かけて作られる自慢の「ポークステーキ」。中はジューシー、外はカリッとした、食感のコントラストが魅力の逸品です。丁寧にトリミングを施した肉に特製調味液を加え、真空状態で1日。低温で火入れし、さらに1日寝かせることで旨味を最大限引き出します。ご注文時には、芯まで温めておいた肉を高温で一気に焼き上げご提供。3年間の試行錯誤の末に完成した自信作を、ぜひご堪能ください。
口コミ
店舗限定ランチ
たかさん333
いつもは自由が丘店を利用していますが、たまたま行ったお台場店に。アクアシティ内にあり、店舗はそんなに広くはないですが、並ばずに入れました。 店舗限定とのことで、ポークステーキランチをいただきました。ニンニクが真ん中にのり、ご飯がススム味付けで私好みでした。テーブルにあるフライドニンニクも追加しましたが、これがまたあうあう！いつものステーキとは違った感じで、これはこれでよかったです。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社りゅうぐう |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 6F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ゆりかもめ線 台場駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[土]
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 41席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-10-01 |
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