寿司海路の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

************************** 調理スタッフを大募集中！ 職人としての腕を磨いてみませんか？ ”本物”にこだわる寿司職人を歓迎します！ ***************************** ～・『寿司 海路』・～ 当店は高級寿司ネタを1品からオーダーできる寿司店。 経験を活かして活躍できる寿司店で、調理スタッフを大募集中◎ 寿司職人として腕をふるいたい方は大歓迎です！ ●四季の旬を大切にすること ●そして、「ニセモノをつくらない」こと 素材は養殖ではなく、できるだけ天然の“本物“を使います。 上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？ 未経験の方は調理補助からはじめられます。 少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！ ■本格的な寿司をアラカルトで注文できるお店 老舗和食割烹で使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供します。 単品でオーダーができるので、予算と好みに合わせたお客さま独自の寿司コースが実現。 今までにない寿司店となっています。 ■お酒とおつまみも”本物”にこだわった品揃え 日本酒がメインで十四代、飛露喜、而今などの銘酒を豊富にラインナップ。 季節によって異なる、厳選した珍しい銘柄も取り揃えております。 母体が和食割烹なので、おつまみも思わず通が唸ってしまうほどのクオリティ。 珍味などの調理法も学べます◎ ■ワンランク上の環境に身を置いてみませんか？ 内装はカウンター10席のみ。 おひとりさまでの晩酌やお誕生日、ご友人とのお食事、大事な方との記念日など… さまざまなシーンでご利用いただいております。 調理もサービスも、ワンランク上のものが求められます。 経験を活かしながらスキルアップしていただける環境です！ □■みなさまへのメッセージ■□ ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。 プロを目指している寿司職人の方、高品質な料理・サービスを追求したい方は大歓迎です。 培ってきた技術や知識を活かしながら、さらなる上を目指しませんか？ 当店ならではの味を一緒につくっていけたらと思っています！

寿司海路で働く魅力とは？ 寿司海路は、若手からベテランまで、個性豊かなメンバーが集まる活気ある職場です。私たちは、寿司職人として、そして一人の人間として、互いに尊敬し、切磋琢磨し合える関係を大切にしています。 1. 探求心にあふれる若手職人 「もっと美味い寿司を握りたい」「新しい食材に挑戦したい」という探求心を持つ若手が多数活躍しています。日々の仕事に真摯に向き合い、技術を磨くことに貪欲です。ベテラン職人の技を間近で見ながら、新しいアイデアをどんどん形にできる環境があります。 2. 若手を育てるベテラン職人 経験豊富なベテラン職人たちは、惜しみなくその技術と知識を伝えます。彼らは、ただ技術を教えるだけでなく、なぜその作業が必要なのか、どうすればお客様に喜んでもらえるのかといった「寿司職人としての心構え」も丁寧に教えてくれます。時には厳しく、時には優しく、一人ひとりの成長を真剣にサポートします。 3. チームワークを重んじる仲間たち 私たちの強みは、何よりもチームワークです。フロアスタッフと調理場が密に連携し、お客様に最高のひとときを届けるために、全員で協力し合います。休憩時間には趣味の話で盛り上がったり、仕事終わりにご飯に行ったりと、和気あいあいとした雰囲気です。 寿司海路は、寿司職人として技術を磨きたい方はもちろん、チームで協力して成長したい方にとって、最高の環境です。ぜひ一度、私たちの働く姿を見に来てください。

～・『寿司 海路』・～ 当店は高級寿司ネタを1品からオーダーできる寿司店。 経験を活かして活躍できる寿司店で、調理スタッフを大募集中◎ 寿司職人として腕をふるいたい方は大歓迎です！ ●四季の旬を大切にすること ●そして、「ニセモノをつくらない」こと 素材は養殖ではなく、できるだけ天然の“本物“を使います。 上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？ 未経験の方は調理補助からはじめられます。 少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！