kisoの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

中目黒エリアで支持を集める『nou』『iro』から誕生した姉妹店【kiso】での募集です。 これまでの経験を活かし、現場の中心として活躍していただける方をお迎えしたいと考えています。 既存店舗では20代から40代まで、幅広い年代のスタッフがそれぞれの強みを発揮しながら働いています。 2025年6月27日に新しくオープンする【kiso（キソ）】。 地下鉄各線・麻布十番駅から徒歩5分と、通いやすい立地にあります。 店名が示す通り、私たちが大切にしているのは料理の土台となる「出汁」。 魚や野菜、貝など、その時季ならではの食材から丁寧に引いた出汁を軸に、心に残る一皿を提供しています。 和食をベースに、フレンチや中華の技法も取り入れた、ジャンルにとらわれない創作料理が特徴です。 店内は和の落ち着きと現代的なデザインを融合させた、大人のための空間。 昆布や貝柱といった出汁の素材をイメージした色合いで、統一感のある内装に仕上げています。 麻布十番という立地に合わせ、著名な方にもご利用いただける個室も完備。 客単価3万円に見合う、上質で洗練された店づくりを目指しています。

【現在活躍しているスタッフ構成】 在籍しているのは男性スタッフが中心で、社員が全体の約9割を占めています。 アルバイトは少数精鋭で、チーム一丸となってお店を運営しています。 20代から40代までと幅広い年齢層です。 【こんな方と一緒に働きたいと考えています】 ・お客さまとの会話を楽しみながら、心のこもった接客ができる方 ・調理の経験を活かし、さらに料理の幅を広げていきたい方 ・前向きに仕事へ取り組み、成長意欲を持って行動できる方 ・スキルを高めながら収入面も向上させ、会社の成長に関わっていきたい方

【フレンチ・和食・中華を融合した創作料理】 『kiso』では、季節の野菜や魚、肉を使い、さまざまな料理技法を組み合わせた一皿を提供しています。 フレンチの発想、和食の繊細さ、中華の技術を取り入れ、食材の魅力を最大限に引き出した料理をお客様へお届けしています。 【注目を集める新しいお店づくりに参加しませんか】 当店はオープン後まもなく、メディアや雑誌でも取り上げられるようになりました。 2025年には「東京カレンダー10月号」「VERY NAVY11月号」に掲載されています。 開店から半年を待たず、多くの日で満席となるなど、着実に評価を高めています。 著名な方々にもご来店いただき、人気店として成長を続けています。 これまで培ってきたあなたの経験や技術を活かし、これからの『kiso』を一緒につくっていきませんか。