【ビブグルマン掲載店の姉妹店が武蔵小山に誕生】 2025年6月、武蔵小山駅から徒歩3分の場所に新しくオープンした「帆玲（ほれい）」。 開店直後から多くのお客さまにご来店いただき、連日活気あふれるお店として成長しています。 現在は30代・40代の社員が中心となって活躍しており、経験だけでなく人柄を大切にした採用を行っています。 【帆玲について】 当店は、もつ焼きを看板メニューとする居酒屋です。 同じ武蔵小山エリアにある、ビブグルマン掲載店「やきとり まさ吉」の姉妹店としてオープンしました。 業態は異なりますが、料理の質やサービスへのこだわりは姉妹店と同様に高いレベルを目指しています。

【食材と調理へのこだわり】 自慢のもつ焼きは、紀州備長炭を使用して丁寧に焼き上げています。 新鮮な食材を使い、ボリュームのある串で食べ応えにもこだわっています。 さらに、姉妹店で人気の中華そばも提供しており、幅広い層のお客さまに好評です。 気取らず入りやすい雰囲気と、親しみやすい接客も支持されている理由の一つです。 【姉妹店「やきとり まさ吉」の実績】 ・ミシュラン・ビブグルマンに4年連続掲載 ・食べログ100名店に選出 高い評価を受けながらも、普段使いしやすい個人店として、地域のお客さまに長く愛されているお店です。 その考え方や運営ノウハウを、帆玲でも学ぶことができます。 【働きやすい環境づくり】 月8日休みに加え、各種休暇制度を整えています。 昇給や賞与もあり、年齢や性別、これまでの経験は問いません。 長く安心して働けるよう、待遇面や職場環境の整備にも力を入れています。 【人柄を重視した採用です】 職場には20代から40代まで幅広い年代のスタッフが在籍しています。 明るく丁寧な対応ができる方、人との会話を楽しめる方を歓迎します。 オーナー自身も異業種から飲食業界に挑戦してきた経験があり、意欲のある方であれば未経験でもしっかりサポートします。 もちろん、飲食業界での経験をお持ちの方は即戦力として大歓迎です。 ミシュラン・ビブグルマン掲載店