フレンチ肉割烹 頷 恵比寿
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅253m
居酒屋、日本料理、日本酒バー
～￥14,999－
18席
- 30日以上前
- 30日以上前
- 30日以上前
- 30日以上前
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- 30日以上前
- 30日以上前
お店の紹介
【オープニングスタッフ募集】 恵比寿に新しく誕生する、大人向けの隠れ家肉割烹で一緒に働きませんか。 今秋のオープンに向けて準備を進めており、立ち上げメンバーを募集しています。 経験の有無は問いません。新しいスタートに関わりたい方を歓迎します。 恵比寿駅から徒歩約2分、ビルの3階に新店舗をオープン予定。 落ち着いた雰囲気の中で、上質な肉料理を楽しんでいただくディナー専門店です。 秋頃の開店を目指し、現在は開業準備の真っ最中。 お店づくりの段階から参加できる貴重なタイミングです。 【恵比寿に誕生する大人のための隠れ家肉割烹】 ご来店されるのは、恵比寿エリアを訪れる20代から50代のお客様が中心。 客単価は6,000円から10,000円程度を想定しています。 デートや特別な食事の場として利用されることを想定し、内装や空間づくりにもこだわります。 営業時間は17時から23時までで、ディナータイムのみの営業です。 厳選した上質なお肉を使用した料理を提供していきます。 ・店舗所在地：東京都渋谷区恵比寿西1丁目13−6 ブラッサムZEN 3F ・営業時間：17:00〜23:00 ・定休日：日曜日・祝日 【募集職種】 ・正社員（経験者） 店長候補、マネージャー、料理長候補 ・正社員（経験者歓迎、未経験可） 調理スタッフ、調理補助、ホールサービス ・アルバイト（未経験歓迎） 調理スタッフ、調理補助、ホールサービス
お店のこだわり
新しくオープンするお店だからこそ、店舗づくりに深く関わることができます。 これまでの経験を活かして新しい環境で挑戦したい方も、 未経験から飲食の仕事にチャレンジしたい方も大歓迎です。 多くのお客様に愛されるお店を一緒につくっていくために、 新店舗のスタートを支える仲間として、あなたの力をぜひ貸してください。
口コミ
期待の肉割烹店がオープン！
恵比寿に期待の肉割烹がオープン！ 早速訪問！ 店内はカウンターのみで落ち着いていてオシャレな雰囲気。 極コースを予約して伺いました。 ・ひとくち海老の和牛ロール お店自慢のお肉からスタート！ 柔らかくて口溶けいいお肉の中には海老が隠れていました。 ・肉割烹と季節野菜のおばんざい5種盛り合わせ 小松菜のマリネ さっぱり美味しい小松菜のマリネ。 和牛カルパッチョ 甘味の脂がたまらない… 和牛ローストビーフ(ロッシーニ仕立て) トリュフソースで頂きます。 とびっこのポテサラ とびっこの食感が良い☺️ ハチノスのお刺身 チョジャンソースで。 ハチノスのお刺身初食感でした！ ・玉ねぎのムースとコンソメのジュレ 甘エビと一緒に頂きます。 玉ねぎの甘味あるムースとコンソメジュレはそれぞれ食べても一緒に食べても！ ・トリュフ香る茶...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社LOTUS |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN 3F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 恵比寿駅徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-07-30 |
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