フレンチ肉割烹 頷の求人情報（正社員）
フレンチ肉割烹 頷 恵比寿
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅253m / 居酒屋、日本料理、日本酒バー
～￥14,999－
18席
求人情報
お店のこだわり
一口で、世界が変わる。6800円〜肉割烹コースをご提供
選び抜かれた黒毛和牛。その旨みを最大限に引き出すために、和の技法と四季の恵みを掛け合わせ、ひと皿ずつ丁寧に仕立てました。とろける和牛の握り、芳醇なトリュフ香る茶碗蒸し、土鍋でふっくらと炊き上げたご飯——そのすべてが、五感を刺激し、心に残る時間を生み出します。肉を極め、和を尽くす。ここにしかない体験を、ぜひ。
その一皿が、季節のはじまり。21時以降アラカルトも受け付け中
旬の食材を、最も美しく、最もおいしく味わうために。私たちの料理は、その時々の“いちばん良い瞬間”を見極めて、一皿ずつ丁寧に仕立てています。出汁の温度、火入れの加減、盛り付けの余白にまで和の心を込めて。和牛の滋味に寄り添う、四季折々の恵みをご堪能ください。
ちょっと特別な夜に、ふたりで季節を味わう。隠れ家カウンター
恵比寿の喧騒から少し離れた、落ち着いたカウンターだけの空間。照明を落とした店内で、職人の所作や食材の香りをふたり並んで楽しむ時間は、まるで季節の舞台を観ているよう。特別な日も、なんでもない日も、肩肘張らずに過ごせる“ちょうどいい静けさ”がここにあります。
かわいいだけじゃない“しっかり美味しい”季節のフルーツサワー
かわいらしい見た目に惹かれて飲んでみたら、想像以上に美味しい──そんな声をたくさんいただく、季節のフルーツサワー。旬の果物を贅沢に使い、甘さは控えめ、香りと酸味のバランスを大切に仕上げました。見た目だけじゃない、“しっかり美味しい”がちゃんと詰まったご褒美ドリンク。記念日にも、ふだんの夜にも、ちょっと気分が上がる一杯を。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
期待の肉割烹店がオープン！
恵比寿に期待の肉割烹がオープン！ 早速訪問！ 店内はカウンターのみで落ち着いていてオシャレな雰囲気。 極コースを予約して伺いました。 ・ひとくち海老の和牛ロール お店自慢のお肉からスタート！ 柔らかくて口溶けいいお肉の中には海老が隠れていました。 ・肉割烹と季節野菜のおばんざい5種盛り合わせ 小松菜のマリネ さっぱり美味しい小松菜のマリネ。 和牛カルパッチョ 甘味の脂がたまらない… 和牛ローストビーフ(ロッシーニ仕立て) トリュフソースで頂きます。 とびっこのポテサラ とびっこの食感が良い☺️ ハチノスのお刺身 チョジャンソースで。 ハチノスのお刺身初食感でした！ ・玉ねぎのムースとコンソメのジュレ 甘エビと一緒に頂きます。 玉ねぎの甘味あるムースとコンソメジュレはそれぞれ食べても一緒に食べても！ ・トリュフ香る茶...続きを食べログで見る
written byshioriiinrin
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社LOTUS |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN 3F
|
|---|---|
| 交通手段 | 恵比寿駅徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-07-30 |
|---|
求人を選択する
閉じる
