炭焼き屋 こもれ火
東京都 港区 / 品川駅428m
居酒屋、ろばた焼き、海鮮
～￥4,999～￥1,999
76席
お店の紹介
【品川駅徒歩5分｜ビジネスパーソンに愛される上質な炉端焼き店】 2025年9月のオープンから約半年。30～50代のビジネスパーソンを中心に、仕事終わりの宴会や大切な会食の場として多くのお客様にご利用いただいています。 当店は今後の地方展開を見据えた旗艦店です。オープンから日は浅いですが、すでにお店を大切に思ってくれる常連様も増えており、安定した環境で新たなキャリアをスタートできます。
一緒に働くメンバー
【ここから絆を深めていく、風通しの良いチームです】 店長・料理長をはじめ、指導できる先輩スタッフがあなたのスタートを心強く応援します！ 社員もアルバイトもバツグンの待遇で働いており、お互いに意見を言い合える環境です。 お店の雰囲気やルール、オペレーションは、まさに今みんなで構築している最中。 「新店舗を一緒につくり、支えていきたい」「飲食店が好き」というやる気にあふれた仲間が集まっています。
お店のこだわり
【職人の技が光る旬の味覚を五感で堪能】 その日の仕入れによって毎日変わる鮮魚が自慢です。培った串打ちや魚捌きの技術、磨き上げた調理法（刺身・炉端焼き・煮付けなど）で、素材の味を最大限に引き出したお料理をご提供します。 【ライブ感あふれる落ち着いた大人の空間】 店内は落ち着いた大人の雰囲気が特徴。特に焼き場を囲むカウンター席は、職人の手捌きを間近で見ることができるライブ感あふれる特等席です。その他、ゆったりとしたテーブル席や個室も完備しています。
口コミ
品川駅の落ち着いた炉端焼き居酒屋
品川駅からすぐ近く、ビルの中にあるお店。 落ち着いた雰囲気のお店で炭焼きがメインのお店です。 名物原始焼きでは下記の3点を注文。 ・大海老 ・サーモンハラス ・野菜盛り合わせ 中でも大海老はジューシーで身がギュッと詰まっていていました。美味しくて何本でも食べられそう。 サーモンハラスもパリッと焼かれていて、野菜は茄子や椎茸、春菊など様々。塩と辛味噌で食べられます。 そのほかで美味しかったのがこちら。 ・レア鯵フライ サクサクの衣に鮮度抜群の鯵は絶品。 ・鮭いくらの土鍋ご飯 言わずもがな美味しいメニュー。土鍋でふっくら炊き上げたお米はツヤツヤでいくらとしゃけの組み合わせがたまりません。。！ ・漬けアボカド(マグロ付き) クリーミーなアボカドにわさび醤油のドレッシング、マグロが美味しい。 さっぱり濃厚でした。 ・赤海老の紹興酒漬け ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 JINCompany |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区港南2-15-2 B棟 B1F B111食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 京浜急行本線，東海道新幹線，ＪＲ品川駅港南口(東口)より徒歩約3分 ※S&B棟の間の中庭を奥に進んだ店舗です |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[火]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
[祝日]
17:00 - 23:00
[祝前日]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[祝後日]
11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
ランチ営業は予約不可となります。
そのまま店舗へご来店ください。
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 76席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-09-16 |
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