いづもの求人情報（アルバイト・パート）
いづも 新宿
東京都 新宿区 / 新宿駅328m
居酒屋、うなぎ、焼き鳥
～￥3,999～￥2,999
62席
お店のこだわり
いづもの名物、丼とお重を攻略せよ！
新宿いづもでは、他の店舗では食べられない、「食べると感動」「びっくりうな重」を数種取り揃えて皆さまをお待ちしております。毎日来て、片っ端から挑戦してみてください！！
鰻のがまの穂焼きは、いづもならではの必食メニュー
古代縄文時代からウナギを捌かずそのまま串に刺して、炉端に原始焼きのように炭火で焼いて食べていたのが、蒲の穂焼きのはじまり。丁度、植物の蒲の穂にその様子が似ているため、蒲の穂焼きと名付けられた。【門外不出の業】現代の技術を用い、今までにない骨抜きで用意。うなぎの旨み、食感がダイレクトに集中して食べられる感動のひと串！皮目はパリッと香ばしく、中身は脂が皮により逃げずふっくらジューシーに焼きあがります。
茶色は裏切らない！いづものご飯は余すことなくタレが楽しめます
茶飯は特製の羽釜で炊いています。羽釜のU字型は、かまどの強い火力を効率よく受け止め、熱の対流を生むことで釜全体に均一に火が通ります。そのためお米一粒一粒がふっくら炊き上がり、表面はほどよく張りが出て、粘りや食感も抜群。さらに特製のタレで炊き込んでいるので追タレのかけすぎることもなく最後まで美味しいご飯が食べられます。
口コミ
ピックアップ口コミ
見上げる丼、覚悟して食べる
令和の仙台四郎
最初に思ったのは、「これは丼というより構造物だな」ということだった。 運ばれてきた瞬間、視線は自然と上に引き上げられる。ご飯750g、総重量1kg超。器の上に、うなぎと卵が堂々と鎮座している。完全に圧巻。写真を撮らずにはいられないタイプのやつ。 うなぎはふわふわで、箸を入れると抵抗なくほどける。タレの甘さも強すぎず、香ばしさが前に出る。間に挟まれた卵は、しっかり出汁が効いていて、単体でも成立する完成度。ここだけ切り取れば、かなり上品だ。 ただし、下に控える米の量がとにかく多い。しかもタレがたっぷり染みているので、後半になるにつれて「量」と「味」の両方が効いてくる。嫌いではないが、好みは分かれるところだと思う。正直、一人で正面突破するより、複数人でシェアするくらいがちょうどいい。 それでも好印象なのは、食べきれなかった分をおにぎりにしてくれるところ。満腹の向こう側まで...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社スパイスワークス |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区⻄新宿1-14-5 新宿サンパーク西口 1F・2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR・都営地下鉄・東京メトロ 新宿駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[祝日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
※3月25日(水)は22時閉店となります。
予めご了承下さい。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 62席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-09-02 |
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