美容薬膳火鍋 美鍋
東京都 世田谷区 / 池尻大橋駅222m
火鍋、しゃぶしゃぶ、中華料理
～￥7,999－
20席
お店のこだわり
居るだけで美しくなれる場所。愛犬家にも優しい、癒しの秘密基地
空間でも「美」を体現。都会の喧騒を忘れさせるような落ち着いた空間は、大人の女子会や歓送迎会にも。店内の花は、弟オーナーであるフラワーアーティストのしつらえ。天井のフラワーシャンデリアが生む柔らかな光と花の陰影が、心を静かに整えます。22席のゆとりある配置で、いるだけで自分まで綺麗になれるような感覚に。兄オーナーが獣医師のため、全日愛犬同伴可。獣医師監修の犬用御膳もご用意しています！
長崎・舞岳が育んだ奇跡のブランド豚〈舞豚〉でとろける優しさを
長崎県島原市の自然豊かな牧場で、のびのびと育つ〈舞豚〉。特製の発酵飼料と清らかな湧き水で育まれた肉質は、脂が驚くほど軽く、口どけはまるで絹のよう。ここでしか食べられない希少なブランド豚として、当店の美容と健康を支える、唯一無二の主役です。白湯出汁でさっとくぐらせれば、脂の甘みと出汁のやさしさが重なり、体がほどけるような味わいに。旨味の深さが際立ち、口いっぱいに広がるやさしい甘みが心まで満たします。
10種の木の子と国産キクラゲを。美鍋-BINABE-のコース
美鍋の魅力を堪能できるのが、おばんざいからワクワクさせる3種のコース。メインの美鍋には、山伏茸、トキ色平茸、山えのきなど10種以上の木の子が贅沢な旨みと香りを重ねます。さらに当店の名物は、愛知県「木耳のお店」が育てる国産キクラゲ。肉厚で弾力があり、ビタミンDや食物繊維が豊富で、美鍋との相性も◎締めに、糖質ゼロでギルトフリーに楽しめる“海藻美人プロジェクト昆布麺”が、最後の一口まで美しさを支えます。
“飲む美容液”。薬膳と発酵がつくる、整う一杯で心も満たして
当店では飲み物にも美のエッセンスを宿し、心と体を整える“魔法の一杯”をご用意しています。自家製薬膳シロップ使用のビールやレモンサワーは、香りがふわりと広がり体にやさしく染み込む味わい。紅茶キノコ使用の発酵カクテルやノンアルドリンクは、果実の余韻とやわらかな酸味が巡りを促してくれます。大棗や枸杞、良姜などの自然素材が"美鍋"と調和し、綺麗になる夜を、更にやさしく後押しする自慢のドリンクです。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
食べるエステ！ 罪悪感のない贅沢美鍋コース
ひなろぐ
内側から整える、ちょっと贅沢な美容火鍋体験。まず店内がとてもかわいい、フォトスポットや花屋さんまで兼ね備えていて彩りが素敵な店内。 三色スープで楽しむ《極煌美鍋コース（9,800円）》をいただきました。 薬膳と聞くと構えてしまいそうですが、味は想像以上に食べやすく、満足感もしっかり。 火鍋を楽しみながら体にやさしいという、新時代のご褒美ごはんです。飲み物も自家製の薬膳シロップを使っていたりとこだわりを感じるラインナップでした。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも豊富なので飲まないひとでも！ ＜コース内容＞ ▷ 前菜 本日のおばんざい3品 根菜とカシューナッツの自家製ナムル、薬膳半熟煮卵、ピクルス。 ▷ 特製パクチーエビマヨ 豆乳とアボカドのソースがかかった、まろやかで軽い仕上がり。エビはぷりっと食感ですが揚げているのでしっぽや頭まで食べられます。 一般的...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 宮嶋哲也 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区池尻3-4-5 大江ビル B1F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 渋谷から1駅、池尻大橋駅から徒歩3分 東急田園都市線【池尻大橋駅】西口より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
- ペット同伴 -
※愛犬用に獣医師監修の火鍋をご用意しています※
・10kg以下のペットのみ同伴可
・椅子に乗せる場合はマットをご持参ください
・提供した料理をペットに与える行為はご遠慮ください
・万が一、料理の摂取やペット同士・他のお客様との接触等により事故や体調不良が生じた場合でも、当店では責任を負いかねます
・排泄物等の処理は飼い主様にてお願いいたします
・吠え続ける等、他のお客様のご迷惑となる場合はご退店をお願いすることがございます 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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