【彩葉】北海道料理 海の幸 山の幸 赤坂店
東京都 港区 / 赤坂駅209m
居酒屋、焼き鳥、海鮮
～￥7,999～￥1,999
30席
お店のこだわり
北海道ならでは。本州未踏の活蟹・活貝・鮮魚の味を独自のルート
当店では「活蟹・活貝・鮮魚」を中心に、北海道の旬の恵みをお愉しみただけます。最大の自慢は、道内では定番ながら本州にはほぼ流通しないような食材。オーナー自らの人脈を駆使し、独自のルートで仕入れる希少な旬の幸は、まさに一期一会の味わいです。北の海の「未知の旨さ」を、ここ東京で心ゆくまでご堪能ください。
備長炭で焼き上げる北海道地鶏と旬野菜
備長炭の強い火力で焼き上げる焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシー。北海道地鶏をはじめ、「とうきび」「インカのめざめ」「アスパラ」など旬の北海道野菜も炭火で丁寧に焼き上げています。赤坂で北海道料理と本格焼き鳥を楽しめる人気の一皿です。
北海道の至宝、毛蟹の刺身・蒸篭蒸し・焼き
北海道直送の毛蟹を使用した贅沢な一皿。蒸篭蒸し・刺身・焼きなど、素材に合わせた調理で毛蟹本来の甘みと濃厚な旨みを引き出しています。接待や会食、特別な日の食事にも選ばれる、彩葉を代表する北海道料理です。
接待利用に。光と影が織りなす「料理が最も美しく見える」空間
「食事が最も美しく見える」光の演出に徹底的にこだわりました。自社施工だからこそ実現できた、照明の角度やテーブルレイアウト、細かなインテリアの質感。温かみのある柔らかな光が、北海道の厳選素材をより一層引き立てます。また、ミニキッチン完備の個室もご用意。接待利用をメインに、ジャジーヒップホップが流れる洗練されたおしゃれな店内で、大切な方との語らいを心ゆくまでお愉しみください。
口コミ
【雰囲気と味は良い】
Kensho.G
店内は清潔でおしゃれ。 食事の量は少なく値段は高め。 料理は味は美味しかった。 あまり食べず飲まずで落ち着いた雰囲気で楽しみたい人にはぴったりのお店かもしれない。 熟成したじゃがいもを使ったフライドポテトは甘くて驚いた。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 彩葉 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水ビル B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 赤坂駅から徒歩1分 赤坂見附駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
11:00 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
[祝後日]
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:10）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
原則、土日、祝日はお休みいただいております（予約など頂きオープンすること可能です） 定休日 土曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2026-01-14 |
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