やわらぎ 日本酒とおにぎり
東京都 杉並区 / 井荻駅109m
居酒屋、海鮮、おにぎり
～￥2,999～￥999
8席
30日以上前
お店の紹介
『おもてなし』の到達点 当店では、希少米ふくむすめ、旬の焼魚を主力に、和の食材をご用意しております。こだわり日本酒、日々変化を楽しめるクラフトビール、落ち着く空間と、楽しく心地の良い接客を通じて、当店にいらっしゃるお客様に、ほっと一息ついてもらうための居場所づくりを行っています。
お店のこだわり
【魔法のお米、ふくむすめ】 福井県立大学が開発した希少ブランド米「ふくむすめ」を使用しています。 元バレーボール日本代表選手・全日本男子監督の中垣内祐一氏が、地元福井で育てる特別栽培米を玄米の状態で直接仕入れ、提供日に合わせて店内で精米しています。 一粒一粒が大きく、しっかりとした食感と強い甘味、もち米のような粘りを感じられます。 冷めても美味しいため、おにぎりやお弁当にも適しています。 有名通販サイトや全国のスーパーではほぼ出会えない特別なお米の美味しさに出会えます。 【日本酒のこだわり】 宮城県の「日高見」をはじめ、全国各地から選んだ日本酒をご用意しています。 同じ銘柄だけを揃えるのではなく、季節や入荷状況に合わせて、その時期に美味しい旬のお酒を選んでいます。
口コミ
元バレーボール日本代表中垣内氏が育てた銘柄米ふくむすめで作ったおむすび‼️
26.9.27 ジムの後、西武新宿線井荻駅でランチタイム。 貝出汁塩ラーメンの後に隣の建物の2階に 夜営業は居酒屋で昼営業はおむすびのお店を発見。 そう言えばこちらのお店も チェックしていたってけなあ。 お腹にまだ余裕も有るし、 物は試しと入ってみる事にした。 急な階段を上っていって扉を開けると、 とっても狭い店内だった。(°▽°) 入り口左に厨房とカウンター5席、 右の窓際にカウンター2席の構成。 平成中期のお姉さん？1人での営業。 店内は雑多な感じでイマイチ。 ボクは厨房のカウンター席に腰掛けて、 おむすびの昆布300円税込と鯖350円、 味噌汁100円をお願いした。 待つ事待つ事８分で味噌汁からの提供。 みその具材は、ミニトマト、玉葱、白菜。 ミニトマトの味噌汁って初めて飲んだけど、 思っていたよりも違和感無く楽しめ、 出汁感が有...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 北山堅司 （採用担当：平野貴子） |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都杉並区上井草1-24-15宝来ビル2F |
| 設立年月 | 2026年5月 |
| 会社HP | https://yawaragi-sake-onigiri.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都杉並区上井草1-24-15 宝来ビル 2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 西武新宿線 井荻駅徒歩20秒 |
| 営業時間 | [月]
07:00 - 09:00
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[火]
07:00 - 09:00
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
07:00 - 09:00
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[木]
07:00 - 09:00
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
07:00 - 09:00
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
不定休につき、インスタグラムにてご確認ください。
朝の部：おにぎり路上販売のみ(土日祝日は実施しておりません)
昼の部：おにぎりテイクアウトと店内食事
夜の部：日本酒居酒屋、テイクアウト不可 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ～￥999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2026-05-31 |
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