元麻布 鮨 剛
東京都 港区 / 麻布十番駅312m
寿司、日本料理、日本酒バー
～￥29,999～￥9,999
19席
- 30日以上前
お店のこだわり
店主の歩みが息づく鮨。九州直送の食材と真心でもてなす一席
店主は15歳で鮨の道に入り、博多で23年間「鮨処剛」を営んできました。2026年5月、祖父がかつて商いをしていた麻布の地に縁を感じ、元麻布で新たな暖簾を掲げました。九州直送の食材と全国の銘酒を揃え、真心を込めたおもてなしでお客様をお迎えいたします。
北海道直送の生雲丹も。握りと料理で季節を映すおまかせコース
「ディナーコース」27,500円は、九州・北海道の港から季節ごとの上質な食材を取り寄せ、その日の仕入れに合わせて握りと料理を織り交ぜてご提供。北海道から直送されるミョウバン不使用の生雲丹は、濃厚な甘みと心地よい余韻が広がります。接待や記念日、大切な席にもふさわしい上質なコースです。
欅カウンターが迎える。接待や家族利用にも使いやすい上質な空間
元麻布の静かな雰囲気に溶け込む【元麻布鮨剛】。店内は、福岡で23年間使用してきた欅の一枚板カウンターを中心に、落ち着いた空間が広がります。カウンター10席のほか、個室は完全個室と半個室の全2室。3〜6名様で利用できる完全個室は、接待や会食、小さなお子様連れのご家族にも使いやすい造りです。半個室は少人数利用にも。隠れ家のような空間で、ゆったりと食事を楽しめます。大切な方との特別な時間にどうぞ。
新政や十四代、黒龍も。食事に寄り添う全国の銘酒を厳選
日本酒好きの方にもご満足いただけるよう、新政、十四代、黒龍など希少な日本酒に加え、福岡時代から付き合いのある酒屋から特別に仕入れる銘柄も取り揃えています。ワインは、オーパス・ワンやオーバーチュアなどをご用意。握りや料理に合わせて、心地よいペアリングをお楽しみください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
tumguu
博多で通わせていただいていた剛さん！ 待ちに待った移転オープン！！ 変わらぬ味と大将の接客に、見覚えのある立派なカウンター！ 東京なのに座ると何故か、博多のお店に居るような気持ちにもなります！！ 博多で23年営まれてこられた貫禄が、ヒシヒシと伝わってきます！ 都内では珍しく、横一列のカウンターは圧巻です！ 新しいスタッフさんも博多から来られたそう！ しっかりと大将の味を表現出来ていて、流石大将だと感じました！ 姉妹で剛さんに入社したそうで、そのお二人が漬け丼と天ぷら御膳をランチタイムにお出ししていると伺いました。聞いただけで早く食べたいと気持ちが先走っておりますので、ランチも是非お邪魔したいと思います！ 近くに剛さんがお店を構えてくださり、これからの楽しみが増えました♪ またランチもディナーも伺わせてください！ 今後も大将のご活躍を、応援しております！
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 剛 株式会社 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区元麻布3-12-46 ガレ麻布 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩8分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[火]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[土]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[祝日]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[祝前日]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
[祝後日]
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 19席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2026-05-13 |
|---|
