【炭火焼肉大倉山】 創業から30年、地域に根ざして歩んできた炭火焼肉店です。長年取引を続けている老舗肉問屋との信頼関係により、質の高い国産黒毛和牛を安定して仕入れています。中でも名物の「黒タン」は、ここでしか味わえない一品として多くのお客さまから高い評価をいただいています。 世代を超えて通ってくださる常連のお客さまが多く、あたたかく親しみやすい雰囲気が魅力です。お客さま一人ひとりと丁寧に向き合い、心を込めた接客を大切にしながら働けます。 新体制でスタートする「炭火焼肉大倉」で、新しい仲間を募集します。31歳の二代目オーナーとともに、これからの店づくりに参加しませんか。 飲食業界に興味があれば、経験の有無は問いません。未経験の方も、これまでの経験を活かしたい方も歓迎します。上質な国産黒毛和牛を扱う大型店舗のため、忙しさはありますが、その分大きな達成感と成長を実感できる環境です。 肉のカットや仕込みに自信がある方、専門的な技術をお持ちの方は、スキルに応じて優遇した条件でお迎えします。

【活躍しているスタッフについて】 現在は正社員3名に加え、31歳の次期オーナーが中心となって店舗を運営しています。アルバイトスタッフは、昼の時間帯は主婦や主夫の方、夜は学生さんが多く在籍し、それぞれのライフスタイルに合わせて活躍しています。職場の雰囲気が良く、長く続けているスタッフが多いのも特徴です。 スタッフの多くは近隣エリアから通勤しており、自転車で通う方も少なくありません。最も遠いスタッフでも横浜駅周辺からの通勤で、無理なく通える立地です。創業時から店を支えてきた経験豊富なメンバーと、新しく加わった仲間が力を合わせ、さらに活気のあるお店づくりを目指しています。

【当店で働く魅力】 ・お店の成果を社員にしっかり反映 日々の努力や成長をきちんと評価し、利益はスタッフへ還元する方針です。調理やホール業務だけでなく、マネージャー業務、新メニューの企画、店舗運営や経営に関わるチャンスもあります。経験の有無に関係なく、「やってみたい」という気持ちを大切にし、挑戦を全面的にバックアップします。 ・店舗づくりを一から担えるタイミング 二代目オーナーとともに、新しく生まれ変わる「大倉山」をつくっていく仲間を募集しています。長年受け継がれてきた焼肉店だからこそ、現状に満足せず、さらに良い店を目指せると考えています。お客さまに心から喜んでいただける焼肉を提供したい、そんな想いを持つ方を歓迎します。 次期オーナーは距離感が近く、スタッフ一人ひとりを大切にする穏やかな人柄です。世代交代という節目の今、働く人もお客さまも笑顔になれるお店を、一緒に育てていきませんか。