【神奈川・相模原で親しまれる『江戸前寿司ちかなり』】 『江戸前寿司ちかなり』は、「地域の皆さまに長く愛される寿司店」を目指し営業しています。 普段のお食事はもちろん、ご家族での会食やご宴会、法事など、さまざまなシーンでご利用いただいており、地域に根差した温かいお店づくりを大切にしています。 【新鮮な海の幸と職人の技が自慢】 当店自慢のひとつは、職人が一貫ずつ丁寧に握る本格江戸前寿司。 さらに、店内で打つこだわりの蕎麦も、多くのお客さまからご好評をいただいています。 魚介は、店主自ら真鶴漁港で厳選して仕入れた新鮮なものを使用。 店内の水槽で管理し、ご注文をいただいてから捌くことで、素材本来の美味しさをお届けしています。 【ご家族で楽しめる広々とした店内】 店内は全75席のゆとりある空間で、個室も完備しています。 ご家族でのお食事から各種ご宴会まで、幅広いシーンに対応可能です。 店内中央には大きな水槽があり、お子さまにも大人気。 ご来店いただく皆さまに、食事だけでなく楽しい時間も提供しています。

【幅広い世代のスタッフが活躍中】 現在は10代から50代まで、さまざまな年代のスタッフが在籍しています。 年齢や経験に関係なく、お互いに声を掛け合いながら協力して働ける、明るく活気のある職場です。 初めての方でもすぐに馴染みやすい環境が整っています。

【一生役立つ技術を基礎から学べる】 ホール業務だけでなく、調理補助にも携わることができるため、魚の知識や包丁の扱い方、寿司づくりの技術まで幅広く学べます。 「将来は職人を目指したい」「食の世界で手に職をつけたい」という方にもぴったりの環境です。 お寿司の知識がなくても心配はいりません。 オーダー対応なども、働きながら少しずつ覚えていけるので、未経験の方も安心してスタートできます。